【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】廚房設(shè)備行業(yè)是一個發(fā)展迅速的行業(yè)，但是現(xiàn)在已經(jīng)面臨轉(zhuǎn)折點，是已經(jīng)飽和還是存在著機會，是多元化還是創(chuàng)新，這些都是擺在企業(yè)家面前的難題。具體到廚房設(shè)備行業(yè)，在未來市場大環(huán)境還仍然不明確的時期，筆者認(rèn)為，廚房設(shè)備企業(yè)還需回歸理性發(fā)展，在產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫。

廚房設(shè)備企業(yè)回歸理性發(fā)展

2016年，“市場寒冬”并未有遠(yuǎn)走之意，市場大環(huán)境不好，企業(yè)生存下來最重要。在這個時候，廚房設(shè)備企業(yè)更要堅持，不要隨意擴張，要保持一定的利潤空間。如今廚房設(shè)備行業(yè)都在講究“產(chǎn)品利潤率”，在同樣設(shè)備和人員的情況下，廚房設(shè)備企業(yè)要多生產(chǎn)高附加值產(chǎn)品，降低市場風(fēng)險，回歸理性發(fā)展。縱觀整個廚房設(shè)備行業(yè)，樓市利好“春風(fēng)”一掠而過，并未能為掙扎在水深火熱中的廚房設(shè)備企業(yè)帶來“及時雨”。在生存壓力劇增、行業(yè)洗牌加速的形勢下，作為廚房設(shè)備企業(yè)，更應(yīng)該審時度勢，一切從產(chǎn)品品質(zhì)出發(fā)，不斷強化自身優(yōu)勢，從而打造核心競爭力。

堅守本心精耕細(xì)作是廚房設(shè)備企業(yè)存活的根本

加強產(chǎn)品研發(fā)技術(shù) 保證產(chǎn)品質(zhì)量的命脈

質(zhì)量是企業(yè)的命脈，沒有質(zhì)量的產(chǎn)品必將遭到市場的淘汰。廚房設(shè)備企業(yè)可聯(lián)合高校以及科研院所的技術(shù)力量，整合行業(yè)內(nèi)資源，以提升廚具產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)能力，加快產(chǎn)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步。沒有技術(shù)含量就沒有產(chǎn)品質(zhì)量可言，質(zhì)量問題無疑是一些廚房設(shè)備企業(yè)最后關(guān)門跑路的關(guān)鍵所在，廚房設(shè)備企業(yè)堅守本心，不盲目冒進(jìn)，走精而專路線遠(yuǎn)比大而泛靠譜的多。

有業(yè)內(nèi)人士建議，希望行業(yè)協(xié)會及相關(guān)部門機構(gòu)共同努力，為行業(yè)制定更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，以規(guī)范行業(yè)更好、更快地發(fā)展。在廚房設(shè)備行業(yè)競爭日益激烈的情況下，經(jīng)過行業(yè)加速洗牌后，最終“勝”下來的企業(yè)必定是經(jīng)歷過市場嚴(yán)峻考驗且在某一方面具備絕對優(yōu)勢的。

在廚房設(shè)備企業(yè)生存競爭能力和可持續(xù)發(fā)展能力比較弱，在行業(yè)洗牌之際，整合有利資源，對企業(yè)渡過艱難時期尤為重要。越是關(guān)鍵時刻，越要堅守本心，廚房設(shè)備企業(yè)不要隨意擴張，唯有精耕細(xì)作，擁有核心競爭力才是存活的根本。