加工定制 是 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 饅頭 品牌 wr 型號 80 功率 3（kw） 適用范圍 饅頭房設(shè)備,西餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,中餐店設(shè)備 生產(chǎn)速度 360（kg/h） 外形尺寸 1400*500*1050（mm） 營銷 新品 產(chǎn)量 60/分鐘 規(guī)格 自動圓饅頭機(jī)
| 加工定制 | 是 | 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 饅頭 | 品牌 | wr |
| 型號 | 80 | 功率 | 3（kw） | 適用范圍 | 饅頭房設(shè)備,西餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,中餐店設(shè)備 |
| 生產(chǎn)速度 | 360（kg/h） | 外形尺寸 | 1400*500*1050（mm） | 營銷 | 新品 |
| 產(chǎn)量 | 60/分鐘 | 規(guī)格 | 自動圓饅頭機(jī) |
產(chǎn)品描述：
1.機(jī)身表面采用噴塑處理，上面是用不銹鋼制作，美觀高檔。
2.面斗及其他供面部位是用不銹鋼和無毒材料制作，防止生銹，保證了食品的安全衛(wèi)生。
3.送面部分是用三個不銹鋼絞龍，使饅頭大小均勻，不會出現(xiàn)有大有小的現(xiàn)象。
4.送面錐部分分節(jié)來設(shè)計，安裝方便，拆卸更容易。
5.主動力采用變速器傳動，內(nèi)部齒輪采用45#鋼高頻淬火，使用壽命長噪音低。
6.該機(jī)工作量大，生產(chǎn)效率高，節(jié)省人工，降低勞動力。
7.生產(chǎn)效率為60個/分鐘，配備動力3.0千瓦，規(guī)格型號有500克干面粉出饅頭5、6、7、8、9、10個幾種型號，每小時可生產(chǎn)饅頭1000個左右。
使用前準(zhǔn)備工作：
1. 安裝:機(jī)器安裝要求場地干燥,放置平穩(wěn),適當(dāng)留以空間便于操作,外接電源應(yīng)請專業(yè)人員負(fù)責(zé)安裝,并對機(jī)器進(jìn)行可靠接地,轉(zhuǎn)向應(yīng)與機(jī)器標(biāo)志所一致,如方向相反,立即改正,嚴(yán)禁倒轉(zhuǎn).
2. 使用本機(jī)前應(yīng)認(rèn)真閱讀使用說明書,熟悉本機(jī)結(jié)構(gòu)性能,檢查電源,電壓,接地是否正常.
3. 使用前打開各口蓋,檢查清除異物,空機(jī)運轉(zhuǎn)良好方可使用,每天開機(jī)前在外露齒輪上滴油3~5滴.
4. 向補(bǔ)面盒內(nèi)加500克左右的干面粉,使用過程中隨用隨加.
使用方法:
1. 將發(fā)酵好的面團(tuán)加入適量的面粉與堿經(jīng)和面機(jī)攪拌均勻,一般情況下面粉與水的比例按1:0.4為宜.
2. 將和好的面醒一醒,醒面的時間根據(jù)天氣條件定一般20—30分鐘,溫度在38度左右.
3. 開機(jī)前應(yīng)將調(diào)節(jié)手輪調(diào)到中間部位,開機(jī)后將和好的面團(tuán)切成1000—1500克大小的塊狀連續(xù)放入面斗內(nèi),然后根據(jù)所需饅頭的大小調(diào)節(jié)手輪,手輪調(diào)節(jié)示意圖如下:面團(tuán)過多過少都會影響?zhàn)z頭的大小和成型率應(yīng)保持面團(tuán)連續(xù)均勻.
4. 機(jī)器正常工作期間,確保補(bǔ)面盒內(nèi)有足夠的干面粉,以防面團(tuán)與切刀或成型輥粘結(jié),影響?zhàn)z頭坯成型率.
5. 機(jī)器正常運轉(zhuǎn)時,手或金屬器具不得接近所有傳動部位,以防傷人或機(jī)器.
6. 使用結(jié)束后,要把面斗內(nèi)的余面清除干凈可做發(fā)酵面用,蓋好各口蓋,以防異物入內(nèi),切斷電源,如果每天使用出面錐口內(nèi)的余面可不用清除,如果隔幾天不用要在停機(jī)后用專用扳手將出面口部位鎖母卸開清除余面,以防余面變質(zhì)或干涸造成機(jī)頭堵塞影響衛(wèi)生或機(jī)器損壞.
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