【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】廚房作為我們一日三餐烹飪的地方，而中國一直認為，民以食為天，美食匯聚了中國傳統(tǒng)文化，隨著生活水平的提高，我們對于環(huán)保意識也越來越重視。

當人們認識到廚房油煙對人體健康的危害時，幾乎每個家庭都安裝上了廚房電器——吸油煙機。傳統(tǒng)吸煙機為避免對操作者的影響，所以安裝位置離灶臺面存在600mm以上高度的空間，這一高度給烹飪升騰的 油煙創(chuàng)造了逃逸的條件，又給操作者臉部及呼吸系統(tǒng)帶來了危害。同時，吸油煙機排除油煙時電機的轉(zhuǎn)動也帶來了噪音污染。噪聲污染往往因為“看不見”而在生活中被忽視，促使其與廚房油煙一樣成為現(xiàn)代家庭享受生活的隱形殺手。
 
       廚房油煙的困擾，嚴重影響家庭廚房環(huán)境和人體身心健康，為進一步擺脫廚房油煙的困擾，改善和優(yōu)化廚房環(huán)境。2003年，一種全新概念的集成廚房電器“集成灶”開啟了廚房變革的新紀元，它能有效的消除了油煙對環(huán)境的污染，極大地改善了室內(nèi)空氣質(zhì)量。

集成灶突破了傳統(tǒng)吸油煙機的設(shè)計理念，采用獨特的下排風工作方式，縮短油煙與吸油煙機之間的距離。將吸油煙 效率提高至99％以上，同時采用獨特的安裝結(jié)構(gòu)保持電機平 穩(wěn)，低噪音運行。它將吸油煙機、燃氣灶、消毒柜，烘干、儲藏以及其他家用廚房電器、廚具整體優(yōu)化集成，為廚房節(jié)省大量的空間。 為消費者營造一個干凈、衛(wèi)生、健康的烹飪環(huán)境，為開放式廚房、創(chuàng)意廚房等個性化廚房裝修提供了良好的條件。

縱觀廚房市場，集成灶成為了開放式廚房裝修設(shè)計必要的首選廚具，它為我們的廚房創(chuàng)造了無煙廚房，得到了消費者的信任，解決了廚房油煙困擾問題，還我們健康廚房生活。

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