智能家居如今已經(jīng)成為炙手可熱的一個概念，甚至說已逐漸成為現(xiàn)實(shí)。智能家居產(chǎn)品隨著網(wǎng)絡(luò)時代的來臨，已經(jīng)悄悄入駐許多家庭，不少極客家中已經(jīng)建立起一整套智能家居。事實(shí)上，智能家居早已不是新鮮事，前微軟總裁比爾蓋茨家中已經(jīng)實(shí)現(xiàn)全自動化裝備，其豪宅歷經(jīng)數(shù)年建造，完成了高科技和家居生活的完美對接，成為科技生活的風(fēng)向標(biāo)。

對于智能家居的定義，可以理解為以住宅為平臺，利用現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)通信、自動控制、安全防范、和音視頻等技術(shù)將家居生活的相關(guān)設(shè)備集成，構(gòu)建完整的住宅設(shè)施和家庭管理系統(tǒng)，全方位提升家居安全、便利、舒適和藝術(shù)性。

當(dāng)然，相比富豪比爾蓋茨，普通用戶家中顯然無法做到如此高程度的智能家居，但是如今智能路由器，智能空調(diào)，智能洗衣機(jī)，智能電飯煲等等，均已是市場中較為成熟的產(chǎn)品。就智能路由器而言，很大一部分小伙伴已經(jīng)體驗(yàn)過上班下片，下半看片的爽快，錯峰使用網(wǎng)絡(luò)也是智能路由器的一大特色，而智能空調(diào)和智能電飯煲等設(shè)備也可以讓用戶到家就享受到溫暖/涼快的溫度和香噴噴的飯菜。其中，前不久小米公司發(fā)布的高端電飯鍋產(chǎn)品“米家壓力 IH電飯煲”就是其中一款，而且上市后銷售極為火爆。

智能炒鍋呼之欲出 要滿足中國菜系還需時日

不過，對于國外友人來說，也許飯菜就是面包牛奶牛肉，智能家居產(chǎn)品可以較為輕松實(shí)現(xiàn)。而中國的八大菜系如此霸道，智能家居還能實(shí)現(xiàn)嗎?顯然，這是國內(nèi)諸多智能家居廠商需要考慮的問題，毫無疑問，其市場前景非常寬廣。試想，利用智能炒鍋輕松做出各大菜系的招牌菜，那是極大提升用戶生活品質(zhì)的功能。不過，必須承認(rèn)，這同時也是一個極具挑戰(zhàn)的難題。

作為一片商機(jī)無限的藍(lán)海，智能炒鍋類產(chǎn)品呼之欲出，其潛在用戶也以80/90后為主。在如此概念的引導(dǎo)下，一些云智能炒鍋紛紛上馬。這類產(chǎn)品主打云炒概念，通過APP語音直接提示火候大小、下一步該做什么、量化每一個烹飪細(xì)節(jié)。系統(tǒng)級檢測火候，精度達(dá)到5度以內(nèi)等等，完美打造吃貨們的廚房利器。

不得不承認(rèn)，雖然以上云炒鍋產(chǎn)品部分已經(jīng)眾籌成功，但是其產(chǎn)品上市后能否滿足挑剔的消費(fèi)者們的嘴巴，尚需時間的考驗(yàn)。因此，縱然藍(lán)海商機(jī)無限，奈何中國菜花式太多，如何打造一款適合國人的智能炒鍋將是一個長期的過程。