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方太智能升降油煙機征服廚房油煙

發(fā)布時間:2017-09-01 14:38:26   發(fā)布人: 互聯(lián)網    點擊數(shù):1148  

球場上,講究戰(zhàn)略戰(zhàn)術。相對于被動型防御來說,動態(tài)進攻,是一種非常靈活的戰(zhàn)術。球員可以自由地跑空位,更好地進行傳切球的配合以及合理掩護,這就意味著更大的靈活性。其實,“動態(tài)進攻”并不局限于球場,在廚房這一油煙戰(zhàn)場,它也同樣適用。比如,方太智能升降油煙機EM7T.S就對“動態(tài)進攻”這一概念做出了非常好的詮釋。

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歐式油煙機難以直達“黃金控煙區(qū)”

盡管美食是令人向往的存在,但是幾乎每一道美食的背后,都彌漫著刺鼻的油煙。想要攻克油煙,首先要了解油煙擴散的規(guī)律。日常烹飪時,產生的油煙是有上升動力的,油煙會先上升到一個高度,之后再擴散。想要提升吸油煙效果,拯救廚房環(huán)境,就需要油煙機在油煙達到油煙擴散的臨界點之前將油煙吸進去。

目前,市面上較多的抽油煙機品類無外乎是側吸式和歐式油煙機,側吸式油煙機,改變了傳統(tǒng)煙機的設計和吸油煙方式,煙機被安置在距離灶頭較近的地方,很容易達到距離灶具面板580mm附近“黃金控煙區(qū)”(油煙擴散的臨界點),能更好地爭取時間,在油煙升騰初始的時候就將其吸入排出。

相對來說,歐式油煙機在距離上就不占優(yōu)勢,它安裝在灶臺正上方,通常情況下,歐式油煙機的最佳安裝高度為:煙機的底部與臺面的距離700mm。顯然,這個高度大大超出了黃金控煙區(qū)的高度,如此一來,歐式油煙機難以在油煙擴散之前迅速吸走油煙,吸油煙效果會大打折扣,這成為了歐式油煙機的一大硬傷。

方太智能升降油煙機的破局之道

盡管,“黃金控煙區(qū)”是歐式油煙機難以突破的壁壘,但是作為高端廚電的領導者,方太從未向油煙妥協(xié)。作為創(chuàng)新驅動型企業(yè),方太沒有禁錮在固有的產品模式當中,而是堅持打破傳統(tǒng),尋求解決這一痛點的破局之道,進一步改善用戶體驗。

在方太集團董事長兼總裁茅忠群看來“如果據(jù)守著傳統(tǒng)的界限,就不可能有大作為、大創(chuàng)新”,方太最新推出的全新一代云魔方——方太智能升降油煙機EM7T.S,首次讓歐式機突破品類限制,讓油煙機的工作戰(zhàn)術從“靜態(tài)防御”變?yōu)椤皠討B(tài)進攻”,從而始終保持最佳吸油煙效果的狀態(tài)。

通常情況下,不同的烹調方式產生的油煙大小是不一樣的,比如爆炒,油溫基本在240℃左右,煎時基本控制在120℃~150℃,油炸的溫度基本上到200℃~230℃,油干燒可到達270℃或更高。烹調的溫度越高,油煙成分的直徑越小,油煙越猛烈。

以往,主婦們在烹飪過程中,想要隨時應變不同形態(tài)的油煙,需要不斷手動變換抽油煙機的排煙檔位。

如今,方太智能升降油煙機EM7T.S通過創(chuàng)新科技,將烹飪者的雙手從排煙過程中解放出來,讓烹飪者真正成為廚房的主體。其搭載了革命性的“智能蝶翼環(huán)吸科技”,利用紅外線探測傳感技術識別油煙狀態(tài),能夠根據(jù)油煙狀態(tài)自動調節(jié)蝶翼環(huán)吸板升降高度和吸排檔位,使歐式機達到隨時達到最好的吸油煙效果。蝶翼板可以智能升降8到12cm,更加貼近油煙大規(guī)模擴散的“黃金控煙區(qū)”。油煙初顯跡象,蝶翼板即智能下降8cm,看準油煙主動出擊,做到小炒安靜吸。油煙兇猛的情況下,蝶翼板即智能下降12cm,直達黃金控煙區(qū),近距離對準油煙,實現(xiàn)爆炒貼近吸。配合蝶翼板360°環(huán)吸特性,吸油煙效果更強悍。

直流變頻電機升級排煙動力

電機是油煙機的核心部件,也是油煙機風量和風壓的決定因素。很多油煙機因為電機的性能不夠強大,導致風量和風壓不足以應對中式廚房的排煙壓力。

方太智能升降油煙機EM7T.S應用全新直流變頻電機,全面提升了油煙機風量、風壓等硬件指標,能夠提供遠超于中式廚房需要的排煙動力。這顆強大的心臟能夠輕松實現(xiàn)每小時10萬轉的動力驅動,將有效排量提升28.7%,讓吸油煙的效率更進一步。其最大靜壓值高達720Pa,比上一代提升71%,當烹飪高峰時段公用煙道中壓力過大,造成了吸油煙機有效排量不足,流動不暢的時候,自動巡航增壓模式能夠自動加速增壓到最大靜壓值,有效應對排煙阻力,時刻保持最佳有效排量。

溫馨時光,少不了濃濃的飯菜香,但是精心裝修的廚房,可能會因為油煙而變得油膩膩,愉悅的烹飪心情,也可能會因為油煙變得無比煩躁。一臺好的油煙機可以為家人創(chuàng)造溫馨的烹飪環(huán)境,提升生活品質。方太從用戶的需求和體驗出發(fā),用創(chuàng)新科技輕松解決廚房油煙問題,幫助用戶打造“綠色廚房”。

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