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【中國廚房設備網】上海酒店用品展目前在全世界有HDD概念的是獨一無二，而且針對不僅僅是酒店用品，也包括商業空間。中高端這一層，在世界上上海酒店用品展可以說是最好的。

困境中求生存、生存中求發展、發展中求壯大、壯大中求永恒。

上海酒店用品展，酒店業、餐飲業，以及整個相關產業高速增長，隨著經濟可持續發展，很多專家預測酒店業會有一個15%速度發展。2020年我國將成為世界第一大旅游目的國，像張總有熱情的講話可以感受到我們展會主辦方看到了商業機會，酒店方，包括我們的供應雙方實際上也是一樣看到機會。隨著中國整體經濟發展、旅游勢必會成為重要的方面。

中國未來酒店業態發展來看，不僅是中國的市場，而是中國酒店業態發展是全球化的市場。我們看到很多國際酒店集團快速進入中國的酒店業態里進行快速的發展。同時中國在未來發展當中新的工業在創新轉型，中國除了是很大的制造基地以外，商貿業、新的業態都會誕生。

大家知道之前是中國制造，接下來在旅游飯店業里提倡中國服務。應該說中國制造，還要加上中國創造。我想說中國創造。特別希望在未來5年、10年以后的展會上，甚至于20年展會上，那時候我是來看的（如果還能走得動），未來20年展會上希望可以看到更多酒店在用我們中國品牌，非常知名品牌的酒店用品。

講到機遇，不管是酒店展，還是酒店用品市場，都給提供了前所未有的機遇。我稍微講兩個數字：一，有一個了解，就是在國內和酒店用品相關的廠商企業數達到30萬家。非常非常驚人的數字！現在參展商有多少家呢？才2千家。明年預計是2200家，在所有的30萬家企業當中，如果是全國性的，甚至于走出去的企業占到的比例可能只有15、20%，這已經是非常大的比例了。這一比例的廠商如果來的話可以想象一下有多少家。

另外海外品牌的廠家實際上也非常非常多。這樣的展會有5千家廠商，6千家品牌廠商的展會，實際上是可以預見到的，對吧？這是廠商的一面。

另外一面，28號晚宴上僅僅上海近幾年就有新建1百間酒店的計劃，更不要說全國。世界經濟中心都放到了中國，特別放到上海，這是我們大家的機遇，是參展商的機遇，是酒店方的機遇，是整個旅游行業的機遇。世博非常成功！我們又迎來一個會展中心在國家大虹橋的國際展覽中心，迎來它的誕生，應該3年以后它規模將達到50萬平方米，這個展覽3年后全球是最大的，天時、地利、人和，50萬最大的場館在那兒，所以我們已經發展到目前為止全球獨一無二，最大規模的展位。

美國以前都是很大型的，展出面積也就在10萬這樣，10萬算大的。米蘭這幾年受到經濟危機影響，規模已經往下走，美國3萬多一個展會展出面積已經覺得是全球最大的了，當很多外國廠商和專家來到我們酒店展時候說：哇！這里才是最大的！我想跟大家分享，我們在這里的酒店展不僅是中國的，業界同樣水平的是第一大展，在全球也是獨一無二的。

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