中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)（http://www.2155222.cn/）  日期：2013.02.02  來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

春節(jié)期間，花300元，備好食材，請(qǐng)來(lái)“家宴廚師”上門(mén)烹飪，把一家人都從廚房中解放出來(lái)，如此貼心的服務(wù)近年在哈市漸受歡迎。近日，記者獲悉，各大家政服務(wù)公司的“家宴廚師”已經(jīng)預(yù)訂一空，有些市民春節(jié)前一個(gè)月就來(lái)預(yù)訂“家宴廚師”了。

28日，記者從哈市婦聯(lián)家政服務(wù)中心了解到，該公司10余名“家宴廚師”已預(yù)定一空，今年基本價(jià)格為300元一桌(10人以?xún)?nèi))，常規(guī)10-12個(gè)菜式，如要求的菜式花樣、形式比較復(fù)雜，要根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)增加50-100元的費(fèi)用，中介費(fèi)方面由廚師一方支付，廚師分為專(zhuān)業(yè)級(jí)和普通級(jí)兩種。記者走訪(fǎng)一些家政公司了解到，“家宴廚師”做一桌飯多在300-500元不等，有的公司的最高特一級(jí)廚師年三十上門(mén)服務(wù)要1200元。

31歲的張凱從事廚師行業(yè)7年了。“3年前，我見(jiàn)朋友春節(jié)期間上門(mén)當(dāng)廚師，5天就賺了1萬(wàn)多，就也加入到這個(gè)行業(yè)。這個(gè)行業(yè)過(guò)年期間需求量很大，有時(shí)我們一天要做四五餐。”張凱說(shuō)。

在家政公司預(yù)訂除夕家宴的劉女士說(shuō)：“每年春節(jié)，兒女3個(gè)一共10多口人都要回老人家過(guò)年，在外面吃吧，不放心，環(huán)境也不好，在家吃做起來(lái)太忙亂。去年，我請(qǐng)了一位廚師上門(mén)做菜，全家的春節(jié)過(guò)得十分愜意。”據(jù)工作人員介紹，只要家里條件具備，川、魯、粵各大菜系都能在家加工。目前，年三十到初五的廚師正餐時(shí)間已預(yù)定一空，市民選擇下午或晚上19時(shí)后開(kāi)餐，他們還可以進(jìn)行調(diào)配。