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酒店用品:從桌面分辨質(zhì)量的好壞

時間: 2016-04-25    編輯: 廚聯(lián)網(wǎng)絡(luò)     點擊數(shù):957   
中國廚房設(shè)備網(wǎng)(http://www.2155222.cn/)  日期:2013.6.13  來源:互聯(lián)網(wǎng) 

從桌面分辨質(zhì)量的好壞。眾所周知,目前市場上的快餐桌椅市場魚龍混雜,質(zhì)量參次不齊,給所有采購桌椅的人都帶來不方便。那么如何讓我們?nèi)ベI真正意義上質(zhì)量優(yōu)質(zhì)的桌椅呢?下面,我們從以下幾方面來讓大家認識一下:

目前市場上的快餐桌椅桌面有防火板、三聚輕胺板面、玻璃鋼、不銹鋼、玻璃等五種,

在這幾種當(dāng)中,質(zhì)量最優(yōu)的當(dāng)屬防火板桌面的。大家可以看看肯德基和麥當(dāng)勞的桌面就是這種。首先,快餐店的就餐換臺率比較高,對桌面要求耐磨、防滑、防劃、耐燙、易擦洗、不易褪色等要求,這再其它幾種桌面當(dāng)中是不可能做到的。好的防火板桌面是由優(yōu)質(zhì)防火板面板+環(huán)保乳膠+國家E1級優(yōu)質(zhì)刨花板+環(huán)保乳膠+防火板底板用50噸壓力的冷壓機壓制24小時而成,然后再裁切成各種桌面造型,邊口封上優(yōu)質(zhì)圓弧橡膠封邊,最后再經(jīng)過修邊處理成型。對了,封邊條的好壞也很重要,很多不良廠家用廢舊回收再利用的橡膠封邊來包桌面,這種封邊顏色灰暗,無光澤,易開裂,冬天易收縮,對刨花板密封不嚴(yán)格,易滲水,桌面易起泡。講完以上幾點就還剩下桌面基板了,好的桌面基板是用25毫米國家E1級優(yōu)質(zhì)刨花板做基材的,它有優(yōu)秀的平整度,壓制緊密,不易起泡,最關(guān)健的是它的甲醛含量低于國家標(biāo)準(zhǔn),新的桌面無任何刺鼻氣味;反之,用其它低價的刨花板就有桌面不平整,易起泡,有甲醛刺鼻氣味等。簡單一點,讓我們來看以下表格就一目了然:

表一:桌面品種 優(yōu)缺點對比 

防火板桌面,平整、耐磨、防滑、防劃、耐燙、易擦洗、不易褪色、美觀、環(huán)保 價格高

三聚輕胺桌面, 平整、美觀、環(huán)保 不耐磨、不防滑、不防劃、不耐燙、不易擦洗、易褪色

玻璃鋼桌面,平整、便宜 不耐磨、不防滑、不防劃、不耐燙、易變形、不環(huán)保、易碎

不銹鋼桌面,平整、耐磨、耐燙、易擦洗、環(huán)保 檔次低、色彩單一、易癟、

玻璃桌面,平整、防劃、易擦洗、美觀、環(huán)保 不耐磨、不防滑、不耐燙、易碎

表二:名稱 優(yōu)質(zhì)品 低價劣質(zhì)品

防火板,顏色正、有化學(xué)耐磨層、不褪色、切口整齊 不耐磨、易褪色、易碎、不耐臟

基板,環(huán)保、平整、緊密、 有刺鼻氣味、不平整、密質(zhì)松散

乳膠,環(huán)保、粘結(jié)力好 有味、易脫膠

橡膠封邊條,外表光滑、顏色純正、柔韌性好、不易變形 顏色灰暗,無光澤,易開裂,冬天易收縮

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