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油煙機(jī)的種類(lèi)及選購(gòu)

發(fā)布時(shí)間:2014-11-23 20:04:20   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):385  

作者:作者:www.2155222.cn 編輯:中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng) 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

 【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】 油煙機(jī)(smoke exhaust),系家庭廚房為吸凈烹調(diào)時(shí)所產(chǎn)生的油煙之類(lèi)用電器,不僅能 很好完成功能性的作用外,應(yīng)具備融合現(xiàn)代廚房格局的裝飾概念。 經(jīng)過(guò)油煙機(jī)的發(fā)展,油煙機(jī)已經(jīng)不局限于廚房除油煙的簡(jiǎn)單工具了,而是增加較多的娛樂(lè)功能和使用功能,如增加了電視顯示器的娛樂(lè)油煙機(jī),增加了與智能家居為一體的安防系統(tǒng)的油煙機(jī),安裝了網(wǎng)絡(luò)控制的網(wǎng)絡(luò)油煙機(jī)等。
    油煙機(jī)可以分為中式、歐式、側(cè)吸式三種,歐式一般有E、T兩種表達(dá)方式,E是EUROPE的縮寫(xiě),代表歐式,T是塔式的縮寫(xiě),因?yàn)樵缙谛袠I(yè)內(nèi)也有人把歐式煙機(jī)形象地成為塔式,因此的來(lái)這個(gè)名字。還有一些企業(yè)在產(chǎn)品型號(hào)的最好加上一個(gè)B,也代表歐式煙機(jī),含義是薄型煙機(jī),B是薄型的首字母。絕大部分情況下,M或者S代表中式煙機(jī),因?yàn)樵缙谛袠I(yè)內(nèi)也把中式煙機(jī)叫座深罩式煙機(jī),M是免拆洗的首字母,S是深罩式的首字母,因?yàn)橹惺綗煓C(jī)都是深罩式的結(jié)構(gòu)。
    油煙機(jī)以目前狀況可以分歐式和中式兩大類(lèi)。歐式煙機(jī)主要以壁掛式為主,還有部分中島式高端產(chǎn)品;中式煙機(jī)主要以壁掛式為主,有深罩式和淺罩式。就電機(jī)及風(fēng)輪的數(shù)量可分:雙機(jī)及單機(jī)(即雙筒和單筒)。從積停瀝油方式可分為雙油路、三油路(氣室瀝淅油,防護(hù)罩瀝淅油及風(fēng)運(yùn)瀝淅油)。從集煙室結(jié)構(gòu)分有單層(三油路)、雙層內(nèi)旦式(雙油路),多層集網(wǎng)(多油路)等。從功能結(jié)構(gòu)上可分為多媒體煙機(jī),嵌入式煙機(jī),側(cè)吸式煙機(jī),實(shí)木型煙機(jī)等。具體選購(gòu)時(shí)應(yīng)特別注意以下幾點(diǎn):   
    1、標(biāo)志:包括兩個(gè)方面內(nèi)容——吸油煙機(jī)的標(biāo)識(shí)和使用說(shuō)明書(shū)。在吸油煙機(jī)上應(yīng)標(biāo)出其型號(hào)、生產(chǎn)廠或經(jīng)銷(xiāo)商的名稱、商標(biāo)、額定電壓、額定輸入功率、認(rèn)證標(biāo)志。如果吸油煙機(jī)有照明燈泡,在燈座上或燈座附近還應(yīng)標(biāo)出使用的燈泡的最大功率。另外,在吸油煙機(jī)的控制裝置和開(kāi)關(guān)上都應(yīng)用數(shù)字或文字標(biāo)出其作用。同時(shí)每臺(tái)吸油煙機(jī)都附有中文使用說(shuō)明書(shū),以幫助消費(fèi)者安全使用。在說(shuō)明書(shū)中應(yīng)標(biāo)有吸油煙機(jī)與爐灶上烹調(diào)器具的支撐面的最小距離、禁止?fàn)t火直接烘烤吸油煙機(jī)、關(guān)于吸油煙機(jī)外殼表面、葉輪和蝸殼內(nèi)腔(或過(guò)濾網(wǎng)罩)清洗的周期和方法的詳細(xì)說(shuō)明等內(nèi)容。   
    2、結(jié)構(gòu):吸油煙機(jī)在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上應(yīng)考慮到易于有效清除積聚起來(lái)的油脂和污垢,應(yīng)盡量做到外殼表面光滑平整。通常吸油煙機(jī)需固定在墻上使用,所以除有鍵、孔槽、鉤等外,還要求它應(yīng)有合適的裝置將其固定在墻上,同時(shí)這種裝置應(yīng)由不易移動(dòng)或不易變形的金屬制成。   
    3、消費(fèi)者應(yīng)根據(jù)自己廚房的大小和油煙的多少來(lái)選擇合適的吸油煙機(jī)。歐式吸油煙機(jī)的外觀美觀,制造工藝精細(xì),但它沒(méi)有較大容量的集煙罩,適合于空間較大、油煙不是很多的現(xiàn)代化廚房;深型吸油煙機(jī)造型美觀,與其他款式的吸油煙機(jī)相比,普遍具有風(fēng)量大的優(yōu)點(diǎn),而且大容量的集煙罩所具有的結(jié)構(gòu)有利于吸排油煙,適合于油煙較多、空間較大的廚房;薄型吸油煙機(jī)外形輕巧美觀,占用空間小,適合于小型的廚房;而亞深型  抽油煙機(jī)吸油煙機(jī)介于薄型和深型吸油煙機(jī)之間,適合于空間和油煙適中的廚房。此外,站在環(huán)保的立場(chǎng)來(lái)講,帶有過(guò)濾網(wǎng)結(jié)構(gòu)的吸油煙機(jī)可在油煙排出之前先對(duì)油煙進(jìn)行過(guò)濾,這樣排出的氣體所帶的油煙較少,可減少排出的氣體對(duì)環(huán)境的污染。還有,分體式吸油煙機(jī)的主機(jī)(吸油煙機(jī)的噪聲的主要來(lái)源,包括電機(jī)和葉輪)安放在室外,這樣可在很大程度上減少?gòu)N房?jī)?nèi)的噪聲,是營(yíng)造一個(gè)比較安靜的廚房的最佳選擇。   
    4、選擇售后服務(wù)好的生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者。一般的情況下,應(yīng)選購(gòu)知名品牌的吸油煙機(jī),這些企業(yè)有著素質(zhì)較高的服務(wù)隊(duì)伍、先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)能力,不僅能生產(chǎn)較好質(zhì)量的吸油煙機(jī)產(chǎn)品,還能提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),解除使用吸油煙機(jī)過(guò)程中的后顧之憂。至于那些手工裝配型企業(yè),生產(chǎn)技術(shù)水平低,管理不善,產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)都難以保證。   
    5、另外,消費(fèi)者應(yīng)根據(jù)自己的消費(fèi)能力來(lái)選擇吸油煙機(jī)產(chǎn)品,并不是價(jià)格越高的吸油煙機(jī)產(chǎn)品的吸油煙性能就越好。購(gòu)買(mǎi)時(shí),可以用手去感覺(jué)一下吸油煙機(jī)四周漏不漏風(fēng),其風(fēng)量大不大,如果不漏風(fēng)并且風(fēng)量大表明該吸油煙機(jī)的吸油煙的能力強(qiáng);也可以直接感受吸油煙機(jī)的噪聲大小,特別是正面的噪聲,并觸摸外殼看是否振動(dòng),安靜、運(yùn)行平穩(wěn)的吸油煙機(jī)是用戶的首選。

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