根據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，去年家電收入1.4萬億元，首次出現(xiàn)同比下降0.4%的情況。空調(diào)零售額同比下滑5%，冰箱下滑2.2%，廚電則同比增長9.9%。在大家電市場(chǎng)萎靡，營業(yè)額走低的情況下，廚房家電卻穩(wěn)步攀升并超越國內(nèi)家電行業(yè)平均增長水平，成功的從一艘小船變成了巨輪。到底是什么原因呢?

主要原因是消費(fèi)者的需求升級(jí)，購買廚電產(chǎn)品的品牌意識(shí)增強(qiáng)，追求更高端的體驗(yàn)。有報(bào)告顯示，在計(jì)劃購買高端家電的人群中，出于追求生活品質(zhì)和家電更新?lián)Q代需要的消費(fèi)者分別占65%和64%，消費(fèi)者在購買高端家電時(shí)優(yōu)先考慮的三個(gè)因素分別是產(chǎn)品質(zhì)量、智能化和技術(shù)含量。廚電智能化普及程度較高，小米的HI智能電飯煲、飛利浦的自動(dòng)面條機(jī)、老板的智能油煙機(jī)等產(chǎn)品。

廚電智能化普及程度提高  攀升速度穩(wěn)超家電

同時(shí)，消費(fèi)者一般更加信賴大品牌的家電產(chǎn)品，老板、九陽、華帝等品牌在做好一般產(chǎn)品的同時(shí)更是把腳步邁向了高端產(chǎn)品，更進(jìn)一步的推動(dòng)了廚電的智能化。還有最重要的一點(diǎn)，廚電產(chǎn)品自身的營銷優(yōu)勢(shì)，即圈子經(jīng)濟(jì)，廚電產(chǎn)品的使用者大多是美食愛好者，通過他們對(duì)于美食烹飪方法的分享繼而帶動(dòng)粉絲經(jīng)濟(jì)，使廚電產(chǎn)品增加了O2O線上銷售，人際間的傳播更加有益于產(chǎn)品的傳播和營銷。

在廚電產(chǎn)品蒸蒸日上的環(huán)境下，海爾、美的等綜合類家電品牌也加大了對(duì)廚電領(lǐng)域的投入，試圖搶奪市場(chǎng)份額，分一杯羹。也給專業(yè)的廚電企業(yè)帶來了壓力。俗話說：“有壓力才有動(dòng)力”，不知在這樣的環(huán)境下廚電企業(yè)將會(huì)如何發(fā)力。