【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】　日前，包括美的、創(chuàng)迪、愛(ài)德、歐寧、擎能、樂(lè)邦、鑫豐、順科鍵、萬(wàn)龍、金廣等10家企業(yè)單位的順德電壓力鍋標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)盟組團(tuán)在印尼召開(kāi)的國(guó)際電工委員會(huì)(IEC)TC61第83屆會(huì)議上，代表中國(guó)提出的彈性結(jié)構(gòu)電壓力鍋等多項(xiàng)IEC標(biāo)準(zhǔn)提案獲得大會(huì)通過(guò)，至此，順德以標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)盟為紐帶，以產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟形式抱團(tuán)參與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)的模式取得了實(shí)質(zhì)性成效。廣東省質(zhì)監(jiān)局的相關(guān)人士認(rèn)為，這標(biāo)志著順德彈性結(jié)構(gòu)電壓力鍋在技術(shù)的先進(jìn)性和安全性等方面完全顛覆了歐美日等發(fā)達(dá)國(guó)家壟斷的國(guó)外剛性結(jié)構(gòu)電壓力鍋，標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)盟在傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)爭(zhēng)奪國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)話(huà)語(yǔ)權(quán)取得歷史性新突破。
　　據(jù)了解，2005年以來(lái)，國(guó)內(nèi)電壓力鍋市場(chǎng)容量增長(zhǎng)了50倍，2010年銷(xiāo)售量超過(guò)2500萬(wàn)臺(tái)，累計(jì)消費(fèi)家庭超過(guò)1.5億個(gè)，其中順德生產(chǎn)的彈性結(jié)構(gòu)電壓力鍋占全國(guó)總產(chǎn)量的75%，具有極其廣闊的市場(chǎng)前景。目前，彈性結(jié)構(gòu)電壓力鍋在順德已形成產(chǎn)品設(shè)計(jì)、技術(shù)研發(fā)、專(zhuān)利發(fā)明、標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新、零部件配套、物流配送的產(chǎn)業(yè)集群。與此同時(shí)，現(xiàn)行IEC標(biāo)準(zhǔn)對(duì)彈性結(jié)構(gòu)電壓力鍋進(jìn)行檢驗(yàn)，不能體現(xiàn)新技術(shù)和新結(jié)構(gòu)的優(yōu)勢(shì)，使產(chǎn)品出口遭遇國(guó)外技術(shù)性貿(mào)易壁壘的嚴(yán)重限制。

據(jù)記者了解，為了突破歐美日等發(fā)達(dá)國(guó)家在電壓力鍋方面的壟斷，近年來(lái)，順德實(shí)施技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)戰(zhàn)略工作，廣東省質(zhì)監(jiān)局支持順德區(qū)市場(chǎng)安全監(jiān)管局制定沖刺電壓力鍋國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)方案，組建了以標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)盟企業(yè)為主的電壓力鍋標(biāo)準(zhǔn)化工作組和IEC標(biāo)準(zhǔn)修訂提案組，研究相關(guān)的技術(shù)資料和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，確定技術(shù)路線(xiàn)圖，提出了工作方案，籌集啟動(dòng)經(jīng)費(fèi)100萬(wàn)元。今年4月，邀請(qǐng)IEC/TC61主席德雷克·約翰斯博士到訪(fǎng)順德指導(dǎo)工作，確定了針對(duì)彈性結(jié)構(gòu)電壓力鍋的IEC標(biāo)準(zhǔn)修訂提案方案。

據(jù)了解，彈性結(jié)構(gòu)是由我國(guó)發(fā)明、具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的電壓力烹飪器具的壓力控制與壓力安全防護(hù)解決方案。彈性結(jié)構(gòu)電壓力鍋的無(wú)沸騰烹飪?cè)恚蟠蠊?jié)省能耗，提高了烹飪效率，符合節(jié)能減排綠色環(huán)保的行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，是電壓力烹飪器具誕生百年來(lái)在壓力控制和壓力安全防護(hù)的重大突破，是對(duì)傳統(tǒng)電壓力烹飪器具在壓力控制和壓力安全防護(hù)技術(shù)路線(xiàn)的成功顛覆，在國(guó)際上對(duì)電壓力烹飪器具的壓力控制和壓力安全防護(hù)技術(shù)貢獻(xiàn)突出。

據(jù)記者了解，目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)、銷(xiāo)售的電壓力鍋產(chǎn)品主要以彈性技術(shù)結(jié)構(gòu)為主，年市場(chǎng)容量已超過(guò)3000萬(wàn)臺(tái)，并以每年60%以上的速度增長(zhǎng)。在此之前，由于技術(shù)路線(xiàn)的不同導(dǎo)致了產(chǎn)品不能完全符合IEC標(biāo)準(zhǔn)，制約了電壓力鍋的出口，近日在印尼國(guó)際電工會(huì)議上的歷史性突破，將徹底改變?cè)瓉?lái)出口不利的局面。

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