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中西方在烹飪、飲食以及廚房上差異

發布時間:2014-12-07 22:30:14   發布人: 互聯網    點擊數:1364  

作者:cfsbcn 編輯:中國廚房設備網 來源:www.2155222.cn

 【中國廚房設備網】2012年,在全球經濟充滿不確定因素的大變局下,廚房業內精英如何解讀行業熱詞?廚衛產業將如何在理性中尋求突破?哪些概念、技術、設計、產品、明星及展館值得大家關注?記得在上海廚衛展凱斯寶瑪的展位里看到了一個新的詞匯“clever - storage” 直譯為中文就是,智慧、聰明的存儲,但凱斯寶瑪首席代表史前進說:Clever-Storage 有很多意義,它既意味著品牌,更意味著我們的產品理念,同樣也是我們準備近期上線的網站,所以我希望分兩部分來講“Clever-Storage ”。

第一,就是它所承載著的理念,它所代表的是一種高品質的生活,尤其是高品質的廚房生活,Clever-Storage 為此設立10個美好廚房的標準,比如,這個廚房要簡易存取,要容易打理,空間利用合理,舒適健康并符合人體工程學,高品質設計,耐用,等等。Clever-Storage 會使消費者在看到它的時候,就立即知道這是一家星級美好廚房,可以更舒心使用。

第二,就是我們的網站,它在歐洲非常受歡迎。我們希望給中國的使用者帶來歐洲最新的關于生活、健康、飲食,尤其是廚房的信息,你可以在上面看到最新最炫的廚房科技,廚房整理貼士,更健康的飲食方式,食譜,國外烹飪大師的烹飪視頻,甚至購物技巧,等等。總之,我們會納入一切讓生活更美好的信息。

中西方在烹飪、飲食以及廚房上有非常大的不同,首先,廚房在歐洲的作用,像中國的客廳,是朋友會客、交流的地方,不只是做飯的地方。關于烹飪和飲食,在歐洲,芝士、奶酪幾乎是必需品,但是在中國的菜譜里不多見,烹飪方式和烹飪工具更是不相同,像是中國常用的菜刀,在歐洲是沒有的,其實這就促使我們為中國量身設計了兩款新產品:cookingAGENT “百納寶” 和 cleaningAGENT“簡時工”。

cookingAGENT “百納寶” ,完全針對中國廚房普遍尺寸不太大,但又有很多的烹飪調料,烹飪工具以及餐具而設計,它幾乎可以容納所有烹飪所需的調料,廚具、刀具,甚至餐具,整理在一個拉籃里。由于材質是經過嚴格測試和驗證的,所有的非金屬部件都可以用洗碗機清洗,所以是一個非常周到省事的收納籃。

cleaningAGENT“簡時工”,就像它的英文名字一樣,它是用來收納所有清潔品的拉籃。以往,在清潔過程中,經常來回取各種不同的清潔工具,完成后,還要再收拾工具,cleaningAGENT“簡時工”的設計,就省去了這些繁瑣,可以手提著cleaningAGENT到任何需要清潔的地方,不需要再次整理,節省更多的時間,最重要的是,將所有的清潔物品收到一起,更可以保持干凈和健康。

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