【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】    去年10月，國內(nèi)10家企業(yè)共同提交了“電壓力鍋國際標(biāo)準(zhǔn)修訂提案”報告。

時隔不到一年，今年6月份，該項標(biāo)準(zhǔn)獲得通過，電壓力鍋標(biāo)準(zhǔn)打破“國際壁壘”，有望在2012年由國際標(biāo)準(zhǔn)化組織頒布實施。

新標(biāo)準(zhǔn)下產(chǎn)品更安全節(jié)能

“好像每家都得需要電壓力鍋吧，方便還實用，做菜的味道也越來越好。”消費者張瑩女士告訴記者，“但也需要標(biāo)準(zhǔn)讓我們買得放心、用得放心。”

記者采訪中了解到，電壓力鍋已經(jīng)成為消費者家中的必備品，產(chǎn)品安全性同時被每一個消費者所關(guān)注。

據(jù)了解，由10家企業(yè)共同提交的“電壓力鍋國際標(biāo)準(zhǔn)修訂提案”報告中，涉及到電壓力鍋的彈性結(jié)構(gòu)、泄壓安全性、防堵安全性以及合蓋安全性四個方面，新標(biāo)準(zhǔn)下的產(chǎn)品將更安全節(jié)能。

前景廣闊 廠商紛紛加入

“電壓力鍋使用越來越方便，受到越來越多消費者的青睞，銷量逐年提高。”記者走訪賣場時，國美電器某品牌促銷員告訴記者。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，電壓力鍋市場總量從2007年的469萬臺提高到2009年的1170萬臺，同比增長53%，成為增長最快的小家電之一，市場前景極其廣闊。

良好的市場前景，吸引了美的、蘇泊爾、愛仕達等品牌企業(yè)紛紛加入，市場上的電壓力鍋廠商已經(jīng)由2006年的60家，達到如今的150多家。在市場發(fā)展過程中，魚龍混雜在所難免。

加速行業(yè)洗牌

“電壓力鍋國際標(biāo)準(zhǔn)修訂提案”報告的制定方之一———美的電壓力鍋負責(zé)人張憲福在接受媒體采訪時表示，電壓力鍋國家標(biāo)準(zhǔn)的出臺和實施，將會加速行業(yè)洗牌。

因為國際標(biāo)準(zhǔn)會對中小企業(yè)造成較大的沖擊，為了符合標(biāo)準(zhǔn)，他們不得不去向標(biāo)準(zhǔn)靠攏，而有部分小企業(yè)將因此被淘汰。

當(dāng)然，電壓力鍋標(biāo)準(zhǔn)沖破“國際壁壘”，對我國電壓力鍋的出口也有明顯的幫助。全國家電標(biāo)委會秘書長、中國家用電器研究院副院長馬德軍明確表示，國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)成為國際標(biāo)準(zhǔn)，將極大地促進國內(nèi)電壓力鍋的出口貿(mào)易。

如何挑選電壓力鍋？

在挑選電壓力鍋的過程中，更應(yīng)該注意什么呢？記者采訪了一位多年從事電壓力鍋銷售的李姓經(jīng)理。

他介紹，首先要看外觀，壓力鍋的內(nèi)外氧化、拋光要好，看上去光滑光亮，再用手摸，要沒有疙瘩和斑紋；其次再搖晃，電壓力鍋的手柄應(yīng)該堅固，同時上下兩個手柄要對齊。限壓閥閥蓋內(nèi)的頂針一定要蓋嚴(yán)氣孔管上的氣孔，蓋不嚴(yán)，達不到壓力，氣就會往外冒；氣孔必須光滑暢通，否則容易掛住食物而堵塞。本報記者陳學(xué)萍

“電壓力鍋國際標(biāo)準(zhǔn)修訂提案”報告中，涉及到電壓力鍋的彈性結(jié)構(gòu)、泄壓安全性、防堵安全性以及合蓋安全性四個方面。   

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