【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】哥本哈根會(huì)議低碳節(jié)能環(huán)保政策的出臺(tái)。一股廚房廚具的低碳節(jié)能的風(fēng)潮整在刮起。理念主導(dǎo)發(fā)展方向，喜達(dá)客(青島)商用電器有限公司副總經(jīng)理夏樂青明確指出：喜達(dá)客是一個(gè)專業(yè)從事電磁加熱研究的企業(yè)，公司從研發(fā)、造商、銷售都是自己在做，整個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念當(dāng)中，主要倡導(dǎo)綠廚房概念。運(yùn)用科技手段實(shí)現(xiàn)公司節(jié)約與生態(tài)，成為公司發(fā)展推廣中宣傳的主要理念。 

隨著城市化進(jìn)程的加快，科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，人們的居住條件，生活水平質(zhì)量不斷提升，這促使著廚房設(shè)備行業(yè)逐步發(fā)展壯大起來。中國(guó)百姓居家消費(fèi)開始關(guān)注居家整體的生活藝術(shù)，廚房作為家居飲食環(huán)境的核心結(jié)構(gòu)發(fā)生了革命性的變化，廚房建設(shè)由功能型、配套型進(jìn)入了生活舒適藝術(shù)型的發(fā)展階段，廚房設(shè)備邁向?qū)I(yè)化制作階段。一些企業(yè)將歐洲的“整體廚房”概念引入中國(guó)，傳播“生活在廚房”的理念，讓大眾在享用高品質(zhì)產(chǎn)品的同時(shí)享受更高品位廚房生活。

據(jù)調(diào)查，廚房設(shè)備行業(yè)的突飛猛進(jìn)發(fā)展，尤其要數(shù)綠色低碳環(huán)保設(shè)備和不銹鋼廚房設(shè)備。綠色低碳環(huán)保理念在廚具中的運(yùn)用，主要體現(xiàn)在節(jié)電，節(jié)水，油煙減排方面；不銹鋼廚房設(shè)備以其堅(jiān)固耐用，用材簡(jiǎn)單，易清洗，外觀簡(jiǎn)單大方等優(yōu)點(diǎn)贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛。例如諾孚廚堡就是這樣的產(chǎn)品。

據(jù)了解，2009年9月20日，北京國(guó)家奧林匹克公園，代表我國(guó)科技發(fā)展最新成果的中國(guó)科技新館正式對(duì)外開放。當(dāng)日，在體現(xiàn)“四節(jié)一環(huán)保”（ 節(jié)能、節(jié)地、節(jié)水、節(jié)材、環(huán)保）技術(shù)理念的“科技與生活”展區(qū)，

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