作者：www.2155222.cn 編輯：中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng) 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】不管是新居裝修，仍是舊房改造，廚房都是投入的重點(diǎn)項(xiàng)目。原來(lái)購(gòu)買櫥柜，也許過(guò)于在乎面板的材質(zhì)和顏色，忽略了良多細(xì)節(jié)，因而在日后的使用過(guò)程中常常碰到不便。當(dāng)你再次預(yù)備購(gòu)置櫥柜時(shí)，不妨看看我們給出的提示和建議，但愿能令你因廚房而愛(ài)上做飯。

1、營(yíng)造中央工作臺(tái)

水槽、灶臺(tái)和冰箱，三角工作區(qū)曾經(jīng)被視為廚房設(shè)計(jì)的黃金法則，現(xiàn)在，這個(gè)概念正在被打破。首先，烤箱、微波爐等廚房設(shè)備的增加，令我們根本無(wú)法遵循三角工作動(dòng)線，而廚房的開放，更向三角形提出了挑戰(zhàn)。孩子、親密的朋友、大廚老師，我們要一起動(dòng)手，共同分享其中的樂(lè)趣。中央工作臺(tái)，至少可以集合儲(chǔ)物、備餐、烹飪區(qū)，邊做飯邊交流，天然而親切。

2、給孩子留些空間

父母做飯的時(shí)候，讓孩子也一同進(jìn)入廚房。可以給他們配置桌子，利便寫功課，或者讓他們也介入下廚勞動(dòng)，熟悉五谷雜糧、學(xué)會(huì)簡(jiǎn)樸的家務(wù)勞動(dòng)。孩子進(jìn)入廚房，安全題目需要格外正視。保護(hù)灶臺(tái)的隔離板、防止磕碰的柜角安全貼、存放刀具的抽屜鎖、電源保護(hù)等都是必須的裝備。

3、好用的早餐臺(tái)

在櫥柜中增加早餐臺(tái)的配置，用處十分廣泛。除去吃早餐，做飯間隙在這里休息、作為備餐臺(tái)的增補(bǔ)、采購(gòu)歸來(lái)在這里收拾整頓食品，早餐臺(tái)讓你在廚房里變得更從容。

4、設(shè)計(jì)多層次照明

吊柜下方、吊柜和地柜內(nèi)部、天花、烹飪區(qū)都應(yīng)該安裝照明設(shè)備，不要為了節(jié)省電路改造用度而舍棄這些照明，否則會(huì)帶來(lái)極大不便。天花照明輕易在某一區(qū)域留下暗影，從而影響人做飯時(shí)的操縱，假如是切菜區(qū)域，還存在極大的危險(xiǎn)。吊柜下方的照明最好能調(diào)節(jié)角度，適合不同做飯人的身高和視線角度。柜子內(nèi)部燈的開關(guān)應(yīng)該和柜門開合相連，使用起來(lái)更利便。

5、采取分類收納措施

廚房永遠(yuǎn)有收拾不盡的物品。最好的方法就是進(jìn)行分類收納。先分好區(qū)域，再考慮抽屜或者柜子內(nèi)部的分類，使用拉籃、分隔件，種別分得越細(xì)致查找時(shí)越輕易。調(diào)料盒、盤子托等特殊的分隔件是一筆不小的花銷，不外為了日后使用利便，仍是不能吝惜。

6、轉(zhuǎn)角的魅力

櫥柜碰到轉(zhuǎn)角位置，內(nèi)部的空間很難再放東西。只有安裝轉(zhuǎn)盤或者可伸縮的拉籃，才能將空間完全利用。圓盤拉籃是最理想的解決方案，同時(shí)需要將櫥柜也設(shè)計(jì)成圓弧形，既美觀，又實(shí)用。

7、按需配置專業(yè)設(shè)備

喜歡烹飪的人和樂(lè)于在家中宴請(qǐng)朋友的人，應(yīng)該按照需求增加專業(yè)的廚房設(shè)備。好比家里常常來(lái)良多人吃飯，安裝在櫥柜臺(tái)面下面的加熱盤就很有必要，保證每一道菜上桌時(shí)都是熱騰騰的。能折疊收起的絞肉機(jī)、帶有電子秤的備餐盤都是利便快捷、晉升烹飪質(zhì)量的好幫手。相反，假如你很少在家吃飯，那么也完全沒(méi)必要去配備那些復(fù)雜的設(shè)備，以免造成鋪張。

8、實(shí)現(xiàn)個(gè)性化裝飾

即使再花心思去挑選面板材質(zhì)和顏色，可選的究竟有限。不妨試著將自己的個(gè)性元素印制在櫥柜面板上，可以是孩子的照片，或者是自己特別鐘愛(ài)的紋樣，制造出完全屬于自己的櫥柜外表。

9、利用每一寸空間

吊柜上方、地柜最底層、油煙機(jī)的上方、水槽下面，只要通過(guò)有效的工具，所有的曠地空閑都能被利用。使用收納筐可以把不常常用的廚具放在吊柜頂上，或者直接擺幾個(gè)裝飾盤，效果也不錯(cuò)。梯子能藏在地柜下面，還有寵物們的碗盤。油煙機(jī)上方可以擺放調(diào)料瓶和一些馬上食用的蔬菜生果。水槽下面的垃圾桶和清潔劑存放位置也不能忽視。

10、留意勞動(dòng)恬靜度

櫥柜臺(tái)面的高度要根據(jù)使用者的身高來(lái)確定，不同區(qū)域的臺(tái)面，高度也應(yīng)該有所不同。烹飪區(qū)要比備餐區(qū)和洗滌區(qū)矮。假如家里櫥柜使用者的身高差異比較大，還可以選用可升降的櫥柜單元。帶阻尼的滑軌能減少抽屜開合產(chǎn)生的噪音、只用很小力氣就能開啟的吊柜五金件，都讓做飯變得更省力。

11、進(jìn)步可拓展性

做飯時(shí)需要的空間往往很難預(yù)料，有時(shí)預(yù)備一個(gè)大菜，光是調(diào)料就要擺滿整個(gè)臺(tái)面，能臨時(shí)抽取的小桌板、可移動(dòng)的備餐車在這個(gè)時(shí)候能提供寶貴的臺(tái)面空間，避免在烹飪時(shí)泛起手忙腳亂健忘哪種調(diào)料或者放錯(cuò)的題目。收納區(qū)域也一樣，隔板、分隔件全部要靈活可移動(dòng)、可隨時(shí)增減的，不要讓櫥柜限制了物品的擺放。

12、注意開放式廚房過(guò)渡地帶

越來(lái)越多的人家開始打開廚房的隔斷墻，將廚房和起居室融為一體。開放式廚房與起居室的過(guò)渡地帶，成為設(shè)計(jì)的重點(diǎn)。直接擺放餐桌、安裝大型儲(chǔ)物柜、放置展示收納功能兼顧的擱架、或者是制作兩面都可以使用的櫥柜作為隔斷。除去功能上的過(guò)渡，表面材質(zhì)和色彩也要銜接廚房和起居室的裝飾色調(diào)。

假如你老是處于忙亂之中，或者手里時(shí)常拿滿東西，那么帶阻尼的抽屜就十分必要，只需輕輕一推就能封閉，沒(méi)有噪音還省力。假如你常常喜歡敞開櫥柜門，推拉門則比較實(shí)用，以免泛起磕碰。

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