作者：作者：www.2155222.cn 編輯：中國廚房設備網 來源：互聯網

這個根本性的問題制約了微波爐產業的整體發展空間，雖然微波爐行業全球市場的年銷量超過8000萬臺，但中國市場的年銷量始終沒超過1500萬臺。如何擴大國內市場？美的給出的答案是，把微波爐變成加熱烹飪平臺，而不是一個簡單的加熱工具。

為了提升微波爐行業的整體價值，美的提出了具有顛覆性的“微波爐平臺化應用”理念。朱鳳濤表示：“目前消費呈現‘產品硬件化，應用軟件化’的趨勢，微波爐是硬件，應用于微波爐的專用器具和食品是軟件。在國內，包括微波食品和微波爐應用器具的產業發展前景非常巨大，美國這個市場的規模達到每年200億美元。”

發布會現場展示的美的“微波蒸三寶”就是朱鳳濤所稱的應用軟件，其中，微波蒸寶可以蒸任何食物，蒸飯寶用于微波爐蒸米飯，蒸魚寶用來蒸魚、蝦等河鮮、海鮮食物，加上美的之前推出的具有肉類脫脂減鹽功效的350度高溫蒸汽，及變頻、紫微光殺菌等應用功能，微波爐平臺化應用已經初具規模，一臺微波爐就可以解決蒸、烹飪、消毒等烹飪的營養、健康問題。

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