4月27日上午，興福鎮(zhèn)澳博廚具商城內(nèi)，彩旗飄揚(yáng)，鑼鼓喧天，人海如潮。2013中國(guó)廚都酒店用品展覽會(huì)開(kāi)幕式在這里舉辦。 安徽合肥市委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長(zhǎng)、合肥市工商聯(lián)黨組書(shū)記羅勇，中國(guó)酒店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張漢泉，副市長(zhǎng)王文祿，縣委書(shū)記、縣人大常委會(huì)主任李家良，縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)殷梅英，縣人大常委會(huì)常務(wù)副主任張光衛(wèi)，縣政協(xié)主席滿學(xué)先，興福鎮(zhèn)黨委書(shū)記趙秀民，山東澳博廚具商城有限公司董事長(zhǎng)朱惠民以及全國(guó)工商聯(lián)、全國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)和全國(guó)各地的參展嘉賓參加開(kāi)幕式。縣委常委、副縣長(zhǎng)聶泉?jiǎng)傊鞒珠_(kāi)幕式。

本屆酒店用品博覽會(huì)，以“打造廚具行業(yè)交流平臺(tái)，營(yíng)造商業(yè)和諧氛圍”為宗旨，由廣東佛興展覽服務(wù)有限公司和中國(guó)飯店業(yè)采購(gòu)供應(yīng)協(xié)會(huì)主辦，山東澳博廚具商城有限公司和廣東佛興網(wǎng)絡(luò)科技有限公司承辦，從27日開(kāi)始到29日結(jié)束，共三天時(shí)間。本次展覽會(huì)展區(qū)面積5萬(wàn)平方米，展位1200個(gè)，北京、浙江、安徽、河北、澳門(mén)等500家知名企業(yè)參展，吸引客商4萬(wàn)余人，展品囊括酒店陶瓷、酒店家具、酒店清潔用品等多個(gè)門(mén)類(lèi)，同時(shí)眾多的不銹鋼廚房設(shè)備、炊事機(jī)械及大型機(jī)床設(shè)備也參展。展會(huì)包攬國(guó)內(nèi)外最先進(jìn)的廚具及酒店用品設(shè)備，為全國(guó)酒店餐飲用品企業(yè)提供了一個(gè)新的交流平臺(tái)。

縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)殷梅英在開(kāi)幕式上致歡迎辭，代表中共博興縣委、博興縣人民政府和48萬(wàn)博興人民，向前來(lái)參加開(kāi)幕式的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓、各位朋友表示最熱烈的歡迎和最衷心的感謝。殷梅英說(shuō)，博興縣委、縣政府將進(jìn)一步優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，配套搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷提升展會(huì)規(guī)模和檔次，增強(qiáng)展會(huì)輻射力和影響力，努力打造全國(guó)“會(huì)展名城”。希望興福鎮(zhèn)以此為契機(jī)，培強(qiáng)做大廚具板材產(chǎn)業(yè)，健全完善各類(lèi)市場(chǎng)，大力發(fā)展會(huì)展經(jīng)濟(jì)，進(jìn)一步叫響“中國(guó)廚都”品牌;希望參展企業(yè)在博興期間多走走、多看看，加強(qiáng)企業(yè)間的合作，共謀發(fā)展大計(jì)，共創(chuàng)輝煌偉業(yè)。

儀式最后，合肥市委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長(zhǎng)、合肥市工商聯(lián)黨組書(shū)記羅勇，中國(guó)酒店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張漢泉，副市長(zhǎng)王文祿，縣委書(shū)記、縣人大常委會(huì)主任李家良共同啟動(dòng)開(kāi)幕儀式。

2013中國(guó)廚都酒店用品展覽會(huì)負(fù)責(zé)人滿懷信心地告訴記者，今年2月份組委會(huì)就開(kāi)始了扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)用戶邀請(qǐng)工作，并對(duì)有采購(gòu)需求的重點(diǎn)客戶進(jìn)行了一對(duì)一的邀請(qǐng)，目前組委會(huì)收到的采購(gòu)意向回執(zhí)超過(guò)預(yù)登記觀眾的三分之一，成功邀請(qǐng)6萬(wàn)人次的行業(yè)專(zhuān)業(yè)用戶到場(chǎng)參觀。該負(fù)責(zé)人還透露，組委會(huì)對(duì)廚具行業(yè)分布及需求進(jìn)行劃分，進(jìn)行分類(lèi)重點(diǎn)邀請(qǐng)：

四成用戶來(lái)自山東及周邊終端用戶

繼黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展規(guī)劃、山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展規(guī)劃上升為國(guó)家戰(zhàn)略之后，該區(qū)旅游業(yè)得到了大力發(fā)展，在建、新建、改建的酒店數(shù)量創(chuàng)歷史新高，成為廚具需求大省，強(qiáng)勁的需求為中國(guó)廚都—山東興福的廚房制造業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)孕育了豐饒的沃土。

據(jù)介紹，組委會(huì)將本屆展會(huì)40%的專(zhuān)業(yè)用戶邀請(qǐng)工作放在了山東及周邊城市，從發(fā)出邀請(qǐng)后收到的反饋信息來(lái)看，本省及周邊的終端用戶都對(duì)這場(chǎng)齊名于廣州、上海的展會(huì)充滿期待。屆時(shí)，來(lái)自山東區(qū)域的行業(yè)用戶將蜂擁而至。

去年參觀商占57%的華北地區(qū)、東北地區(qū)經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)本屆展會(huì)依然熱情高漲

作為北方最大的廚具酒店展會(huì)，每年都吸引著大量的北方經(jīng)銷(xiāo)商前來(lái)定貨。據(jù)去年參觀客戶資料統(tǒng)計(jì)，前來(lái)參觀的客戶中華北地區(qū)比例為最多，占31%，其次為東北地區(qū)客戶，占26%。4月27日開(kāi)幕的2013中國(guó)廚都酒店用品展覽會(huì)贏得了廣大用戶的積極關(guān)注，記者的探訪路徑由遼寧、吉林、黑龍江、北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古等一路走來(lái)，切身感受到用戶對(duì)展會(huì)的期望。很多用戶告知記者，10月份的博興廚具節(jié)他們每年都來(lái)參觀，今年春季肯定還會(huì)過(guò)來(lái)看的，展會(huì)上不僅能找到對(duì)口的產(chǎn)品，合適的供應(yīng)商，還有合理的價(jià)格，產(chǎn)品類(lèi)型的選擇、產(chǎn)品的性價(jià)比都有了可靠的依據(jù)，而且還能第一時(shí)間看到新產(chǎn)品，是一場(chǎng)非常值得期待的展會(huì)。一部分在展會(huì)上收獲頗豐的經(jīng)銷(xiāo)商告訴記者，2013中國(guó)廚都酒店用品展覽會(huì)在行業(yè)內(nèi)已經(jīng)擁有良好的口碑，期望本屆展會(huì)上與參展廠家根據(jù)實(shí)際需求進(jìn)行面對(duì)面深入對(duì)接。

華東、華中、西北地區(qū)需求穩(wěn)中有進(jìn)

由于華東、華中地處中原地帶,處于南北中間地帶,對(duì)于南方和北方廚具市場(chǎng)需求比較均衡。但是，隨著這幾年山東廚具業(yè)的大力發(fā)展,無(wú)論是產(chǎn)品質(zhì)量、功能、外觀及美觀度都不遜色于南方廚具,因此，以上區(qū)域?qū)Ρ狈讲讳P鋼廚具需求穩(wěn)中有進(jìn)。從記者對(duì)以上區(qū)域部分客戶的走訪結(jié)果來(lái)看,他們普遍對(duì)北方廚具的發(fā)展尤其是興福鎮(zhèn)廚具業(yè)的高速發(fā)展感到驚嘆,他們明確表示，今年酒店展覽會(huì)加大訂貨量,把進(jìn)貨重心轉(zhuǎn)移到山東來(lái)。

西南、華南地區(qū)需求潛力巨大

國(guó)家加大西部開(kāi)發(fā)的號(hào)角已經(jīng)吹響,西南、華南地區(qū)發(fā)展迅猛,酒店設(shè)備需求很大,由于西南、華南地區(qū)距離山東路途遠(yuǎn),運(yùn)費(fèi)成本較高,再加上長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)北方不銹鋼廚具的固有認(rèn)識(shí),部分客商認(rèn)為北方廚具粗制濫造,假冒仿冒的特別多，質(zhì)量沒(méi)有保證。但是，隨著中國(guó)(博興)國(guó)際廚具節(jié)的成功舉辦,山東廚具業(yè)得到了迅速發(fā)展,具有自主研發(fā)能力的企業(yè)層出不窮,通過(guò)短短幾年的發(fā)展,山東廚具無(wú)論從性能、外觀以及產(chǎn)品質(zhì)量上來(lái)說(shuō)毫不遜色于南方廚具產(chǎn)品, 最為關(guān)鍵的是價(jià)格最有相當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)力,有的企業(yè)甚至成為不銹鋼廚房設(shè)備廠的風(fēng)向標(biāo)。就拿中國(guó)廚都-山東興福來(lái)說(shuō),已經(jīng)形成了一條完善的產(chǎn)業(yè)鏈,土地、用工及生產(chǎn)加工成本低,所以價(jià)格上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)完全能夠彌補(bǔ)距離的不足,西南 華南地區(qū)的經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)訪人數(shù)逐年遞增。通過(guò)記者走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn),有許多南方的生產(chǎn)廠家由于配套成本高,所以干脆就到興福設(shè)廠或者找廠家代加工。組委會(huì)看到西南、華南地區(qū)的潛在需求,加大了該地區(qū)的組織邀請(qǐng)工作,從今年邀請(qǐng)返饋回來(lái)的信息來(lái)看,今年參會(huì)人員將成倍增加。

來(lái)自全國(guó)各地800多家不銹鋼廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家齊聚一堂，另外還匯集了數(shù)十家廚具生產(chǎn)企業(yè)所需的機(jī)床、機(jī)電設(shè)備制造廠家，給觀眾及參展商提供了一個(gè)廣闊的選擇空間。再次祝賀2013中國(guó)廚都酒店用品展覽會(huì)圓滿成功。