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RATIONAL推出全新烹飪配件 萬能烤盤和Vario熏烤機繼續豐富烹飪世界

發布時間:2013-09-21 10:32:21   發布人: 互聯網    點擊數:536  

中國?上海,2013年9月6日——全球大型商業廚房加工烹制技術領導者RATIONAL公司近日宣布擴展其烹飪配件范圍,推出全新萬能烤盤及其最新的Vario熏烤機。

萬能烤盤是烹制各類適合平底鍋煎烤菜肴的理想選擇,搭配SelfCookingCenter? whitefficiency或CombiMaster? Plus可以在短短幾分鐘內烹制出墨西哥面餅、西班牙海鮮飯、瑞士土豆餅、法式乳蛋餅、煎餅、小披薩及蛋糕,中式菜肴方面,可以制作煎餅類等菜肴。而RATIONAL公司最新的Vario熏烤機則能夠讓廚師在熏烤肉制品、魚類及蔬菜時,獲得自然的煙熏風味,且無需額外使用其他熏烤設備。

首先,RATIONAL萬能烤盤為平底鍋,具有卓越的導熱性能,能保證食物在幾分鐘之內便可烤熟。而RATIONAL特有的Trilax抗粘涂層還能防止食物粘在鍋底。且該烤盤兩側均有把手,鍋體方便堆疊,使用起來非常簡便。

RATIONAL萬能烤盤有直徑16 cm和直徑25 cm兩個尺寸供選擇,消費者可單獨購買,也可成套購買。為了保證烤盤在使用中的安全性,尤其是在高烹飪量時仍可以安全使用,RATIONAL公司特地為這兩個尺寸的烤盤制作了承重盤,烤盤能牢牢地固定在承重盤上而不會隨意移動。

對于新推出的RATIONAL新型Vario熏烤機,則方便了廚師們在RATIONAL的萬能蒸烤箱內直接烹飪熏制食物。使用Vario熏烤機后,廚師們可以在烹飪特定菜肴的同時進行熏烤。這樣一來,不僅節省時間和空間,還節省了烹飪的成本投入,因為廚師們無需其他的熏烤設備,就可以準備一道風味獨特的熏制菜肴了。

自從1997年開始,Vario熏烤機就作為RATIONAL產品的烹飪配件服務全球的客戶。只需將其放入烤箱,便可開始熏制食物,無論是手動模式,還是SelfCookingCenter的自動模式,都非常便捷。Vario熏烤機可與傳統的熏烤材料,如木片和木球搭配使用,通過自然填充煙氣的方式,保留食物原汁原味的獨特煙熏香味。通過溫度和準備時間的差異,廚師可以根據消費者喜好實現不同的風味和口感強度。

RATIONAL中國區總經理俞文軍表示:“RATIonAL 一直致力用科技開創烹飪新世界,這兩款烹飪配件的推出就是我們持續創新的結果。希望RATIONAL的科技及創新產品,能夠源源不斷地為專業廚師提供更專業、更高效、更便捷的解決方案,并與之共同為消費者提供健康、豐富的美味佳肴。”

除了此次推出的兩款新配件,RATIONAL公司還定期為消費者舉辦烹飪研討會,讓消費者有機會親身體驗RATIONAL的多功能烹飪設備和烹飪配件。想了解并參與研討會,敬請訪問RATIONAL網站 www.rational-online.com 獲得具體時間和地點,僅需簡單的幾個步驟,就可以直接在網上完成注冊。

如需詳細了解RATIONAL公司新推出的萬能烤盤和Vario熏烤機的使用過程,歡迎欣賞視頻資料,鏈接地址:http://www.youtube.com/watch?v=E974H1FEEJQ


關于RATIONAL

RATIONAL集團是全球專業廚房菜肴熱加工行業的市場和科技領導者。公司成立于1973年,有約1,200名員工,其中德國本土有700名員工。2000年RATIONAL首次在德國交易所公開募股,今天已經加入MDAX 。

公司的終極目標是為客戶提供盡可能最大的效益。RATIONAL公司內部遵守可持續發展的規律,表現出對環保、領導力、職業安全以及社會公益事業負責的態度。年復一年大量國際化的獎項體現出RATIONAL的杰出表現。 中國廚房設備網

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