廚具行業(yè)的競爭實質(zhì)為人才的競爭，即使是同一個價格的產(chǎn)品，放在不同人的手中，就能產(chǎn)生不同的價值。產(chǎn)品是沒有思想的，而管理人員、銷售人員、設(shè)計人員卻是靈活的，誰能在合適的時間合適的地點找到合適的消費者，誰就可稱王。

任何一個行業(yè)的發(fā)展都缺少不了人才的培養(yǎng)，當(dāng)然廚具行業(yè)也不例外。高速發(fā)展的經(jīng)濟時代，只有人才資源才是各個行業(yè)發(fā)展的保障，可目前廚具行業(yè)人才的滯后和缺失已成了廚具行業(yè)快速發(fā)展的“絆腳石”。廚具行業(yè)要想快速發(fā)展，人才的培養(yǎng)是關(guān)鍵的一步。

廚具行業(yè)缺乏專業(yè)人才

廚具并不缺人才，缺的是專業(yè)性的人才。目前廚具行業(yè)的門檻過低，而當(dāng)初的高利潤導(dǎo)致大家一窩蜂地進入，人員良莠不齊影響了行業(yè)的發(fā)展。現(xiàn)在購買廚具的都是經(jīng)濟能力與知識水平相對較高的人群。他們有自己的生活品味，對廚具設(shè)計與安裝都有自己的要求。因此對員工的專業(yè)性要求也比較高。針對終端銷售，廚具行業(yè)現(xiàn)在最缺專業(yè)的銷售員以及營銷人才了。

企業(yè)制勝在終端。廚具企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品再好，如果沒有銷售出去，都是枉然。因此，要十分重視廚具銷售人員的培訓(xùn)，所有的專賣店的銷售員工都要經(jīng)過銷售課程的培訓(xùn)。對于戰(zhàn)斗在第一線的廚具商家來說，依附與企業(yè)的品牌效應(yīng)，專業(yè)的設(shè)計師與安裝人員是有保障的，出色的銷售人才反而成為急需。但是，依然離不開“專業(yè)”二字。

廚具企業(yè)加強人才培養(yǎng)

廚具行業(yè)未來的發(fā)展將趨向與專業(yè)化與正規(guī)化。縱觀今年的廚具市場，雖然大部分商家反映廚具的銷量差強人意，但是對于一些大品牌企業(yè)來說，廚具的銷量差別并不大。這也從某些程度上說明，消費者對廚具品牌的認(rèn)知度增加，對專業(yè)性的要求越來越高，一般的廚具從業(yè)人員將不能滿足他們的需求。廚具這個定制行業(yè)，從產(chǎn)品的設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、安裝需要經(jīng)過多道程序，比其他行業(yè)要復(fù)雜與繁瑣很多。面對這樣的情況，廚具企業(yè)如果還是一味地寄希望于市場回暖，不思變通，執(zhí)著于節(jié)省成本或者價格戰(zhàn)，相信前路將是“黯淡無光”。