智能廚房設(shè)備，物聯(lián)網(wǎng)如何重塑廚房？假設(shè)要你為生活中所有重要的活動(dòng)排出一個(gè)優(yōu)先順序：工作，玩耍，鍛煉，睡覺，性愛，吃飯。

雖然結(jié)果可能因?yàn)槟挲g的差異而有所不同，但毫無疑問，大多數(shù)人會(huì)把飲食作為最重要的活動(dòng)之一。畢竟，人活著就必須吃飯，我們每天都會(huì)吃三頓或以上，而且大多數(shù)人常常覺得吃飯是一種巨大的享受。

但不止如此。請(qǐng)想想吃飯的各個(gè)方面：費(fèi)用，對(duì)營養(yǎng)和健康的影響，吃飯的社會(huì)屬性。

還有烹飪。無論你將之視為俗務(wù)、愛好還是藝術(shù)，很多人都會(huì)把大量時(shí)間用于煮飯和學(xué)習(xí)烹飪。

有鑒于此，廚房正迅速成為物聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域的創(chuàng)新溫床就不足為奇了。企業(yè)無論大小，都開始將智能應(yīng)用、云計(jì)算、傳感器和其他技術(shù)結(jié)合起來，以使廚房變得更加反應(yīng)迅速和聰明。

以下是幾個(gè)例子：

智能電器

無論是什么廚房電器，有可能你最喜歡的白色家電制造商已經(jīng)發(fā)布了“智能”版本，可以通過應(yīng)用程序進(jìn)行連接和操控。三星(Samsung)、LG和其他公司已經(jīng)推出了具有Wi-Fi功能的冰箱，通用電氣(GE)有智能廚灶，惠而浦(Whirlpool)將幫助你遠(yuǎn)程洗碗，克羅克(Crockpot)和貝爾金(Belkin)能檢查你用克羅克智能電鍋燉的菜怎么樣了。

量化烹飪

將帶有傳感器的秤與智能應(yīng)用和大數(shù)據(jù)結(jié)合起來，你將得到什么?量化烹飪。烹飪和健康之間有著密不可分的聯(lián)系，在食物的選擇方面，不僅要重視營養(yǎng)，還要監(jiān)測對(duì)身體的影響，這意味著大量新設(shè)備的出現(xiàn)。這些設(shè)備可以幫助我們測量和量化我們吃的到底是什么。從聯(lián)網(wǎng)的杯子到智能秤，現(xiàn)在我們有可能知道每種食物的重量以及營養(yǎng)元素含量。

廚藝百寶箱

以前，你不得不花費(fèi)大量時(shí)間和資源，才能在家里從無到有地做出美食或者特色菜。然而，隨著智能廚房設(shè)備的出現(xiàn)，做出美味佳肴正變得更加容易。無論是通過應(yīng)用程序控制的真空鍋還是智能的溫度計(jì)，科技正在彌補(bǔ)普通人與高明廚師之間的差距。現(xiàn)在又有了一種啤酒釀造器，你甚至可以靠它成為家里的釀酒專家。

所以，每個(gè)吃飯的人(我認(rèn)為你們中的大部分人都吃飯)要注意了，情況正在發(fā)生變化。今后10年，物聯(lián)網(wǎng)將大大改變我們烹飪、稱量所吃食物、清洗和存放食物的方式。如今，大型電器制造商和新興顛覆者都在積極通過移動(dòng)、云計(jì)算、傳感器和其他技術(shù)來徹底改造廚房。