在中小企業(yè)眾多的廚具設備行業(yè)，面對日益嚴峻的市場環(huán)境，勢必有一部分實力不強的企業(yè)難以支撐，其中又以中小廚具設備企業(yè)居多。于是，廚具設備企業(yè)必須積極面臨轉型升級的課題，創(chuàng)新生產技術，提高產品競爭力，當然還需要在正確的營銷模式指導之下，廚具設備企業(yè)才能有更多建樹。日前，四川廚房用具行業(yè)協(xié)會的成員之一四川廚源廚房設備有限公司席總表示，廚源做為眾多廚房設備企業(yè)中的一員，資金實力不如沿海一帶的企業(yè)，為了企業(yè)的發(fā)展，中小廚具設備企業(yè)應當怎么尋求突破呢?首先做為中小企業(yè)，企業(yè)戰(zhàn)略方式、營銷方式就可以靈活多變，大企業(yè)如果改變戰(zhàn)略是很困難的，就如火車與汽車轉向一樣。中小企業(yè)首先要確定企業(yè)自我定位，找準方向，如廚源就專業(yè)制作不銹鋼煙罩，致力于開發(fā)更優(yōu)秀的產品，做精、做專、做強。

營銷戰(zhàn)略對中小企業(yè)至關重要

中小廚具設備企業(yè)在選擇營銷戰(zhàn)略之前，必須從觀念上對現(xiàn)有的市場營銷環(huán)境做出準確的判斷與認識，只有觀念正確、企業(yè)思考出發(fā)點才能正確、思考出發(fā)點正確了才有可能制定出正確的營銷戰(zhàn)略。企業(yè)的營銷模式很大程度上決定了企業(yè)的銷售業(yè)績，尤其對于中小廚具設備企業(yè)而言更是如此。由于中小廚具設備企業(yè)的資源相當有限、損失不起，相比大企業(yè)而言，營銷戰(zhàn)略與戰(zhàn)術對中小企業(yè)變得異常重要。

廚具設備企業(yè)戰(zhàn)略戰(zhàn)術要清晰成熟

如果把大企業(yè)比作駱駝的話，中小企業(yè)就是兔子。駱駝可以不吃不喝很長時間，兔子卻要每天為食物不停的奔跑。這意味著中小廚具設備企業(yè)需要為生存而不停的奔忙，做出更多的努力。然而，事實上很多中小廚具設備企業(yè)都沒有真正成熟的在充分考慮企業(yè)現(xiàn)有資源情況下制定出的清晰可行的戰(zhàn)略戰(zhàn)術。

掌握比同行更有力的營銷武器

廚具設備產品營銷戰(zhàn)火四起，營銷已經成為一場戰(zhàn)爭，中小廚具設備企業(yè)要想獲勝，就必須比同行握有更強大的武器，通過靈活多變的戰(zhàn)略戰(zhàn)術獲得勝利。這場戰(zhàn)爭搶奪的戰(zhàn)利品就是不同層次的消費者心理，廚具設備企業(yè)要占領的陣地是消費者的大腦。消費者的大腦記憶是有限的，陣地上早已“站滿了”各種類型的敵人，企業(yè)唯一的選擇就是戰(zhàn)勝某一個或多個競爭對手，從而獲得“一席之地”。中小廚具設備企業(yè)必須嚴陣以待，制定“戰(zhàn)斗力”極強的營銷模式。