作者：www.2155222.cn 編輯：中國廚房設(shè)備網(wǎng) 來源：互聯(lián)網(wǎng)

【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】在家電市場進(jìn)一步細(xì)分的大趨勢下，以及產(chǎn)品基本功能在各品牌都能完全實現(xiàn)的情況下，產(chǎn)品設(shè)計趨向人道化已經(jīng)是各品牌廠商進(jìn)步自己競爭力的不二法門，但產(chǎn)品體現(xiàn)人道化的程度是與企業(yè)實力和高新技術(shù)和工藝分不開的。

2004年的廚房家電市場在人道化方面的競爭已走進(jìn)了白熱化階段，以油煙機(jī)和灶具為例，二者在北京市所占的市場份額就有4個多億，中高端市場基本被方太、帥康、老板等品牌瓜分。從人道化角度來講，無疑是高端產(chǎn)品引領(lǐng)著未來發(fā)展的方向，由于人道化設(shè)計是與產(chǎn)品本錢分不開的。在油煙機(jī)市場中，方太、帥康、老板等幾個主流品牌中，方太以做“廚房專家”為口號，專業(yè)致力于中高端產(chǎn)品的研發(fā)與銷售，帥康和老板則以中端為主。

油煙機(jī)越來越智慧

在1000元以上的高端油煙機(jī)市場中，穩(wěn)占市場據(jù)有率第一的方太則擁有一套自己獨占的產(chǎn)品人道化設(shè)計。因為近年來方太在產(chǎn)品發(fā)明、外觀及實用新型等方面共獲得國家專利近120項。在此選取其獨創(chuàng)的幾項人道化設(shè)計為例。

其首創(chuàng)的油煙機(jī)“智能數(shù)碼顯示”使消費者對機(jī)器的運行狀態(tài)一目了然，消費者能夠及時把握機(jī)器的工作情況，并可匡助消費者更好地操縱，實現(xiàn)人機(jī)對話；其獨占的“智能安全眼”能夠在5—10秒內(nèi)預(yù)警煤氣泄露；還有其最新設(shè)計的“熱敏感應(yīng)器”，安裝了“熱敏感應(yīng)器”的油煙機(jī)就似乎具有了自己動腦做事情的能力，能根據(jù)烹飪時發(fā)生的溫度變化來自動開關(guān)機(jī)并調(diào)節(jié)風(fēng)量大小，完全不用烹飪者操心。

良多消費者在做完飯時，廚房內(nèi)會有一些殘留的油煙，假如在離開廚房時關(guān)掉油煙機(jī)，殘留的油煙不會被很快的排出去，從而影響家庭空氣質(zhì)量，方太設(shè)計的“延時關(guān)機(jī)功能”就解決了這一題目，只要預(yù)先設(shè)定延時期限，抽煙機(jī)就會延長工作時間，吸盡殘余油煙后再自動關(guān)機(jī)。

小小灶具“耍盡花招”

近兩年，灶具的發(fā)展可謂提高神速，這個廚房中原來最不起眼的家伙竟搖身一變，成了裝飾廚房的“點睛之筆”。各種面板，玻璃的、不銹鋼的、陶瓷的等，層出不窮。在爐頭的設(shè)計上，有些產(chǎn)品竟也想出了花腔，將傳統(tǒng)的兩個爐頭變成了三個。以方太“火芙蓉”系列為例，其在爐頭上下了很大工夫，所采用的爐頭是從歐洲原裝訂制的，是意大利制造商專門根據(jù)中國市場需要設(shè)計的燃燒器。其熱效率比國家尺度高出10%，非常節(jié)能。而且還特別增加了第三個小爐頭，專為熱奶、溫?zé)醵O(shè)。其面板為整體拉伸全封鎖不銹鋼面板，面板可以整體拉伸，而且爐頭獨占完全長進(jìn)風(fēng)設(shè)計和全封鎖底座，這種設(shè)計可以使得面板做到完全整體封鎖狀態(tài)，，這樣不僅可以防止湯物掉入面板下面臨灶具內(nèi)部形成污染，而且安全性高。

“火芙蓉”采用電子脈沖點火，3秒鐘即可完成點火，先點火后通氣，解決了燃?xì)庑孤冬F(xiàn)象；燃燒器三氣通用，改換氣源時只用更換一個噴嘴即可；在燃燒過程中，當(dāng)強(qiáng)風(fēng)、開水、菜湯將火熄滅時，其熄火保護(hù)裝置能夠自動封閉灶具閥門，堵截燃?xì)馔ǖ溃?5秒內(nèi)即可堵截燃?xì)狻４送猓€有童鎖保護(hù)裝置，能讓大人放心，杜絕因小孩打開旋鈕而引起的意外事故。

廚房家電漸趨人道化

種種跡象表明，具有基本單一功能的廚房家電已再難以涓滴不變的撐下去，各種人道化功能的開發(fā)已彰示了中國廚房家電市場的漸趨成熟。

家電市場專家指出，專業(yè)化與多元化是企業(yè)發(fā)展的兩種戰(zhàn)略選擇。企業(yè)走哪一條路，跟企業(yè)的規(guī)模、實力、所處的工業(yè)環(huán)境有關(guān)系。有的企業(yè)還沒有學(xué)會走路的時候就想著去跑，在專業(yè)化還沒有做專、做精、做強(qiáng)的情況下，就盲目搞多元化。結(jié)果，多元化沒搞成，專業(yè)化也丟了。只有專注一點，將專業(yè)化做強(qiáng)、做大，做到最有競爭力，才是企業(yè)發(fā)展的準(zhǔn)則，也才是最對消費者負(fù)責(zé)任的做法。

獨特的廚房外形讓人線人一新。

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