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 【中國廚房設備網】   2012年2月8日，住房和城鄉建設部批準發布行業標準CJ/T386-2012《集成灶》（以下簡稱《集成灶》）。該標準已于2012年5月1日正式實施。“《集成灶》是中國關于這一產品的首部行業標準，該標準出臺和實施說明國家有關部門對集成灶的高度重視，也將規范和促進這一產業發展。”浙江美大實業股份有限公司品管部部長徐澤華說。
《集成灶》，該標準適用于GB/T13611-2006《城鎮燃氣分類和基本特性》規定的燃氣且單個燃燒器額定熱負荷大于5.23kW、帶有排風裝置的集成式燃氣灶具，并不適用于移動運輸交通工具中使用的集成灶。

該標準規定了集成灶的術語和定義、分類和型號、要求、試驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸和貯存。根據標準定義，集成灶是以家用燃氣灶和排風裝置作為主要組成部分，并將其他功能部件（如電灶、消毒柜等）組合的一體化灶具。據張秀梅介紹，《集成灶》在產品結構方面有諸多規定，主要考慮到產品安全因素，因為集成灶中的電、燃氣并未分離，對使用條件和環境的要求比較苛刻。

標準規定集成灶應設置漏電保護裝置，操作者在正常抓握旋鈕時，集成灶結構不應使操作者的手觸及溫度過高的零件，每個燃燒器均應設置熄火保護裝置，集成灶在使用狀態下應具有唯一的燃氣進口。據了解，目前絕大多數集成灶都被設計成可以兩邊進氣。根據《集成灶》要求，雖然準許廠商保留備用進氣口，但是必須被封閉。

《集成灶》中有關熱效率的規定也成為行業關注重點。參與標準制定的企業普遍表示，熱效率是《集成灶》標準中最重要的指標。標準規定，集成灶熱效率不應小于50%。據了解，國家對燃氣灶熱效率的要求為不低于50%，但是集成灶熱效率測試條件與燃氣灶不同。由于產品結構具有特殊性，集成灶熱效率要求在最大排風狀態和無風狀態下的加權平均值達到50%。據某企業有關技術人員介紹，有風狀態通常會損失約5個百分點的熱效率值，也就是說，如果想要集成灶符合標準要求，無風狀態下的產品熱效率至少為55%。此外，《集成灶》還具體規定了氣密性、熱負荷、燃燒工況、溫升、回火燃燒等產品性能指標。

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