綠色碳排放，國內(nèi)廚房設備企業(yè)的發(fā)展新方向。中國綠色建筑產(chǎn)業(yè)論壇專家委員會于2013年12月27日在論壇2013年年會上正式宣布成立。論壇從綠色建筑政策導向、設計規(guī)劃、人才培養(yǎng)、節(jié)能材料、生態(tài)城市等角度，開展了深層次研討和交流，為政府提供了切實可行的決策依據(jù)，為產(chǎn)業(yè)提供了正確的理念引導。對于廚房設備行業(yè)而言，綠色建筑其實也是巨大的機會所在。

中國城鎮(zhèn)化建筑能耗巨大

伴隨著經(jīng)濟的高速增長以及城鎮(zhèn)化水平的快速提高，中國基礎設施、建筑的建設也得到了黃金發(fā)展十年。十年來，中國城鎮(zhèn)建筑面積每年都以近6%的幅度高速增長。

但值得注意的是，城鎮(zhèn)建筑同樣也是巨大的能源消耗源，據(jù)統(tǒng)計，目前它消耗著約全球40%的能源并占據(jù)了全球二氧化碳排放總量的21%，中國城鎮(zhèn)建筑面積高速增長帶來的城市能源和資源短缺問題日益凸顯。

廚房設備作為住房建筑的配套建材產(chǎn)品，如果廚房設備行業(yè)能夠緊跟節(jié)能減排的潮流，對于綠色建筑的發(fā)展來說，助力雖小卻也值得是相當肯定的。

綠色建材下鄉(xiāng)帶來機遇

國家十二五規(guī)劃中強調(diào)建筑業(yè)要推廣綠色建筑、綠色施工，著力用先進建造、材料、信息技術(shù)優(yōu)化結(jié)構(gòu)和服務模式。發(fā)改委在8月的通知中也指出，要實現(xiàn)2015年全國單位國內(nèi)生產(chǎn)總值能耗比2010年降低16%的目標。

近日工信部聯(lián)合住建部發(fā)布開展綠色農(nóng)房建設的通知，通知提到，推廣綠色農(nóng)房建設的方法和技術(shù)，提高農(nóng)民綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展、低碳發(fā)展意識，逐步建立并完善促進綠色農(nóng)房建設的政策措施，建成一批綠色農(nóng)房試點示范，帶動一批綠色建材下鄉(xiāng)，力促環(huán)京津、長三角、珠三角等環(huán)境敏感區(qū)域內(nèi)的綠色農(nóng)房比重顯著提高。

廚房設備企業(yè)可以結(jié)合當?shù)厥袌鼍G色建筑的實際需求，加快調(diào)整自身的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，通過綠色原材料的全方位覆蓋，為綠色建筑提供有力支撐。這既是廚房設備企業(yè)主動承擔社會責任的表現(xiàn)，也是迎合時代發(fā)展需求的必然選擇。