眾所周知，在消費(fèi)者進(jìn)行房屋裝修時(shí)，廚房與衛(wèi)生間的裝修往往是整個(gè)房屋裝修過(guò)程中是最為繁瑣、投入精力和財(cái)力最大的部分。尤其是在廚房裝修時(shí)，消費(fèi)者已經(jīng)形成了一定的整體廚房的概念和意識(shí)，在裝修廚房時(shí)既考慮設(shè)計(jì)廚具設(shè)備，也要考慮煙機(jī)、灶具、微波爐、電烤箱等廚電的配套和布置。

超半數(shù)消費(fèi)者能夠理解廚電一體化

通過(guò)某機(jī)構(gòu)的問(wèn)卷調(diào)查獲悉，有54.3%的受訪者能夠基本準(zhǔn)確的描述出“廚電一體化”的概念，而有20.7%受訪者對(duì)“廚電一體化”以及整體廚房幾乎沒(méi)有了解。此外，有25%的受訪者在沒(méi)有獲得他人提示的情況下能夠表述出“廚電一體化”中部分內(nèi)容，這說(shuō)明大部分消費(fèi)者在日常生活中已經(jīng)接觸到或者正在使用整體廚房。這就給廚具設(shè)備企業(yè)帶來(lái)了很大的發(fā)展空間。

廚具設(shè)備和廚電企業(yè)相互進(jìn)行跨界融合

目前，廚具設(shè)備企業(yè)涉足廚電領(lǐng)域的品牌有很多，其中以歐派、金牌、歐琳、志邦為主要代表;于此同時(shí)，更有像老板、方太、歐意、德意這些在廚電領(lǐng)域中發(fā)展多年的企業(yè)選擇進(jìn)入廚具設(shè)備市場(chǎng)，這種跨界的融合被視作是拓寬經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售范圍，方便消費(fèi)者一站式采購(gòu)廚房裝修所需材料，而在走訪多家建材城發(fā)現(xiàn)，一些廚具設(shè)備經(jīng)銷(xiāo)商在出售廚具設(shè)備的同時(shí)也會(huì)配售吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟瘛?/p>

消費(fèi)者對(duì)同品牌廚具設(shè)備廚電仍有隱憂(yōu)

在受訪者中，對(duì)于整體廚具設(shè)備廠家提供嵌入式電烤箱、微波爐、洗碗機(jī)、消毒柜等產(chǎn)品菜單式一站式服務(wù)， 32.4%的受訪者表示會(huì)選擇廚具設(shè)備商或者廚電商推薦的廚電、廚具設(shè)備產(chǎn)品，有43.7%的受訪者表示并不會(huì)采納廚具設(shè)備商的推薦，有23.9%表示曾經(jīng)考慮過(guò)采用統(tǒng)一品牌的廚電和廚具設(shè)備。考慮接受統(tǒng)一品牌廚電廚具設(shè)備的一部分受訪者認(rèn)為風(fēng)格統(tǒng)一、效果美觀，符合整體廚房的理念，一部分認(rèn)為出自同一品牌的廚具設(shè)備與廚電布局更加合理、廚房整潔，另外有受訪者表示一站式購(gòu)買(mǎi)比較便捷。

對(duì)于消費(fèi)者大多數(shù)不接受整體廚房一站式采購(gòu)的原因，主要?dú)w結(jié)于當(dāng)前廚電或者廚具設(shè)備品牌中，尚未有一家將廚具設(shè)備和廚電做得同樣出色。廚具設(shè)備企業(yè)由于缺乏對(duì)廚電研發(fā)和生產(chǎn)的積累，雖然選擇自己生產(chǎn)但是和老牌廚電品牌相比在產(chǎn)品性能和外觀上不具備優(yōu)勢(shì)，另外一些缺乏實(shí)力的廚具設(shè)備企業(yè)往往選擇由廚電企業(yè)代工，這樣在產(chǎn)品質(zhì)量和售后上就很難得到保障。廚電企業(yè)由于在銷(xiāo)售渠道上無(wú)法做到完全的鋪開(kāi)，因此在銷(xiāo)售和配套服務(wù)上無(wú)法做到行業(yè)領(lǐng)先的位置。

提供整體廚房解決方案是企業(yè)著眼點(diǎn)

于是，消費(fèi)者在綜合考慮品牌、產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)度、價(jià)格、售后等因素后，消費(fèi)者仍然選擇在細(xì)分專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域中尋找最優(yōu)選擇的廚具設(shè)備或者廚電產(chǎn)品。這種購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣勢(shì)必將在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)持續(xù)下去，提供整體廚房解決方案成為越來(lái)越多廚電和廚具設(shè)備企業(yè)新的著眼點(diǎn)，也是行業(yè)發(fā)展的另一個(gè)重要方向。此外，廚具設(shè)備企業(yè)與廚電企業(yè)跨界合作趨勢(shì)明顯增強(qiáng)，攜手打造開(kāi)放式無(wú)煙廚房讓兩者結(jié)合得更為緊密。