【中國廚房設備網】如今，廚具市場競爭激烈，企業想要獲得消費者的青睞就必須要順應市場的變化，增強對市場環境的了解。只有找準市場需求去進行產品研發，才能迅速搶占廚具市場。同時，廚具企業在生產的時候，還要善于去粗取精，果斷的舍棄不適應市場需求的產品線，打造全新的競爭力。

廚具企業市場靈敏度普遍低下

有業內人士指出，當下的部分廚具企業靈敏性低，對市場的變化以及經營環境不了解，只在自己的小圈子里打轉。除此之外，只盯住了眼前的利益，而沒有做好變天時的準備。對于廚具企業來說，雖然市場并不像戰場真正充滿“血腥”，但是在無聲的硝煙中若沒有把握方向，企業錯失的不僅是明天的機會，也可能會導致一落千丈的慘烈。

靈敏度影響廚具企業持續發展

前幾年實木流行的時候，很多企業爭做實木產品，表明看起來為了聚合一個品類的所有品牌，打造一個專業的賣點。然而，這種打法有一個致命的弊端，就是當市場的風向標一旦發生改變，其他風格興起時，企業將無還手之力!美式的走紅，以及新中式，定制式的風生水起，這種“全實木，無雜質”的企業生存現狀岌岌可危。另外，品牌在定制勢頭正猛的時候，墨守成規，產品更新緩慢，會導致市場份額被迅速崛起的品牌搶占。

產品研發需找準市場需求

與只做一個品類的企業不同，廚具企業需要拳頭產品樹立品牌，帶動后續產品的上市熱賣。不過，若產品線過長，廚具企業將迷失其中無法自拔。這是企業的通病，尤其在廚具行業中，今年實木，明年小美，企業為了追趕往往花費很多力氣增添原本不是自己所擅長的產品線，反而忽視了原本的優勢。這種“機海戰術”中能夠“花開朵朵”的成功率太低。因此，廚具企業要做升級延伸，應該果斷揮刀砍掉不適應市場的產品，將精力投入在更受消費者青睞的產品當中。

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