【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】洗碗機產(chǎn)品正在越來越多涌入了平常百姓家，份額增長很快。一旦洗碗機解決了各種消費受限瓶頸，今后洗碗機很可能成為家庭當(dāng)中的下一個標(biāo)配廚電。據(jù)了解，一項針對洗碗機的《家用電動洗碗機性能測試方法》國家標(biāo)準(zhǔn)將于今年9月1日起正式實施。

洗碗機國家標(biāo)準(zhǔn)將實施 洗碗機能否成家庭下一個標(biāo)配廚電?

　　標(biāo)準(zhǔn)在更新

對于即將實施的新的洗碗機性能測試方法國標(biāo)，洗碗機標(biāo)準(zhǔn)第一起草人、全國家用電器標(biāo)委會清潔器具分委會秘書長魯建國向羊城晚報記者解釋說，這次推行的是測試方法的標(biāo)準(zhǔn)，不是洗碗機產(chǎn)品的新國標(biāo)。新國標(biāo)已于2014年7月1日開始實施。

而此次測試方法標(biāo)準(zhǔn)的更新，對于消費者層面的意義在于，新增了洗碗機負載的中式餐具標(biāo)準(zhǔn)，而以往只有歐式標(biāo)準(zhǔn)。體現(xiàn)在產(chǎn)品上，區(qū)別就是洗碗機的“碗籃”不同，增加了對于中式碗筷收納架、可移動擱架以及高溫煮洗等中式洗滌程序等要求，更適合中餐文化中的深碗、筷子、勺子等一系列餐具洗滌。

記者檢索發(fā)現(xiàn)，自2011年以來，洗碗機陸續(xù)推出了“洗滌泵技術(shù)要求”、“除菌性能測試方法”、“性能測試方法”以及2014年版新國標(biāo)等等，體現(xiàn)出頻頻更新的趨勢。尤其是可靠性(無故障運行)與除菌性能兩項指標(biāo)，在國際同類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中也是少有的。洗碗機除菌率能達到99.9%，堪稱與消毒柜相當(dāng)，效果優(yōu)于手洗。

市場在增長

洗碗機如此頻繁地更新標(biāo)準(zhǔn)，背后是近兩年洗碗機市場的井噴式增長。根據(jù)市場調(diào)查公司中怡康發(fā)布的測算數(shù)據(jù)，今年1-6月洗碗機市場零售規(guī)模達到19.5萬臺、8.5億元，同比分別增長114.6%、104.4%。另一家市場調(diào)查公司奧維云網(wǎng)(AVC)對于全渠道的統(tǒng)計則顯示，2016年上半年洗碗機產(chǎn)品銷售額高達8.1億元，同比增長99.4%。

同時，臺式、嵌入式、獨立式三種類型洗碗機的市場均價，上半年呈現(xiàn)負增長，分別為-6.3%、-1.7%、-7.9%，顯示出洗碗機總體均價在下降，市場普及的跡象越來越明顯。

而快速發(fā)展原因不外乎：一方面是生活節(jié)奏加快，年輕消費者更容易接受洗碗機這些“懶人家電”;另一方面，在家居、廚房裝修上，節(jié)省空間、外形美觀、整體化的產(chǎn)品越來越受到用戶的青睞，尤其是嵌入式洗碗機的安裝和使用越來越多。中怡康線下零售監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，臺式、嵌入式、獨立式三種洗碗機在今年上半年的零售額占比分別為3.8%、81.1%、15.4%，嵌入式洗碗機已經(jīng)成為市場主導(dǎo)產(chǎn)品。

　產(chǎn)品在升級

市場快速發(fā)展，洗碗機升級步伐也不斷加快。2014年的新國標(biāo)規(guī)定了洗碗機的潔凈指數(shù)、干燥指數(shù)、能源效率指數(shù)、水效率指數(shù)、噪聲以及無故障運行6個指標(biāo)，而6項指標(biāo)又分為A、B、C、D共4個等級，達到“6A”的型號為國際先進水平洗碗機，但在市場上只有10%左右能達到“6A”。

最近兩年，伴隨著洗碗機的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)升級，產(chǎn)品升級持續(xù)進行中。近日，格蘭仕在市場年會中推出的“愛琴海”洗碗機，帶有中式、歐式一體化的洗碗機專用碗籃，滿足中式和歐洲餐具擺放要求。

此外，中怡康廚衛(wèi)電器事業(yè)部高級研究員王偉強認為，目前洗碗機早已經(jīng)不僅僅局限于洗碗鍋、果蔬，已經(jīng)擴展到清理茶杯垢、牙膏筒等，甚至清理吸油煙機油網(wǎng)，國外用戶還有使用洗碗機做飯的例子。洗碗機的功能在使用過程中逐步放大，未來可能會像洗衣機一樣成為家庭生活不可或缺的家電產(chǎn)品。

問題來了：該不該買洗碗機?

盡管市場快速發(fā)展，但是對大多數(shù)家庭來說，洗碗機還不是必備家電，公開數(shù)據(jù)顯示我國洗碗機的普及率只有0.9%左右，國內(nèi)消費者的購買熱情不高。技術(shù)專家魯建國分析認為，國內(nèi)消費者對于洗碗機仍然存在不少“誤區(qū)”：一是認為洗碗機費水費電;二是認為洗碗機洗不干凈。

而中國家用電器研究院曾經(jīng)公布的調(diào)查結(jié)果顯示，在清洗同樣數(shù)量餐具的情況下，洗碗機耗水量不到人工清洗的1/3，如果將燃氣、電力、洗滌劑、機械折舊等計算在內(nèi)，洗碗機使用標(biāo)準(zhǔn)洗滌程序清洗一次餐具的平均費用為1.72元-2.14元，而手洗等量餐具的費用為2.07元。

建議一：更適合“批量”處理

洗碗機有一定的洗滌容量，更適合于“批量”處理。一般的3-4口之家，碗碟使用比較多，更適合。如果家庭當(dāng)中人數(shù)比較少，比如單身人士或者兩人世界，洗碗機的效益就沒那么明顯了。

建議二：安裝位置更關(guān)鍵

對于洗碗機而言，由于需要牽涉到家居裝修以及廚房的布局，安裝變得更為關(guān)鍵。臺式、嵌入式、獨立式三種類型洗碗機可以各取所需。嵌入式設(shè)計的洗碗機最為流行，但也需要適合家庭的安裝位置。另外，安裝洗碗機如果需要重新更改家庭當(dāng)中的水電管線路，就更需要考量了。

　建議三：挑選合適價位

洗碗機近年來雖然普及快，但是價格相差懸殊，可以說從兩三千塊到一兩萬塊的洗碗機都有。僅憑單價而言，價格確實有點偏高。加上近一兩年，智能家電的崛起，洗碗機也被納入了其中，一定程度也推升了均價上揚。對于消費者而言，在價位上“量力而為”也是重要因素。【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】發(fā)表的文章內(nèi)容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點。