賣場(chǎng)是大多數(shù)品牌廚房設(shè)備企業(yè)青睞的傳統(tǒng)營(yíng)銷模式之一。但是受制于廚房設(shè)備有些產(chǎn)品耗時(shí)長(zhǎng)、資金鏈長(zhǎng)等特點(diǎn)，廚房設(shè)備廠商在資金周轉(zhuǎn)上疲于應(yīng)對(duì)。此外，再加上賣場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)地位，以及賣場(chǎng)開始逐步涉足廚房設(shè)備行業(yè)，對(duì)賣場(chǎng)的其他廚房設(shè)備品牌產(chǎn)生了排他性，因此賣場(chǎng)與供貨商之間關(guān)系微妙，矛盾一觸即發(fā)，像去年的“雅百事件”和現(xiàn)在正在走訴訟程序的百安 居(查看地圖)PK“戰(zhàn)百聯(lián)盟”事件。但不可否認(rèn)的是，目前賣場(chǎng)依然是許多廚房設(shè)備企業(yè)首選的營(yíng)銷渠道之一。賣場(chǎng)對(duì)廚房設(shè)備產(chǎn)品銷量的巨大帶動(dòng)性，使許多廚房設(shè)備品牌對(duì)賣場(chǎng)“欲罷不能”。

第二種模式是大多數(shù)廚房設(shè)備企業(yè)都在做的渠道擴(kuò)張模式，這也是中小廚房設(shè)備企業(yè)值得去嘗試的一種模式。但需要提醒的是，在經(jīng)銷商渠道拓展中最容易犯的錯(cuò)誤有兩個(gè)，一是貪大求全，另外一個(gè)是“為招商而招商”。對(duì)于企業(yè)而言，為求盡快占領(lǐng)市場(chǎng)，而一味追求產(chǎn)品的覆蓋率，忽視品牌的戰(zhàn)略布局，無(wú)論是大城市還是小城市，眉毛胡子一把抓，最后的結(jié)果可能是以失敗而告終。第二類風(fēng)險(xiǎn)就是“為招商而招商”。為了能讓產(chǎn)品進(jìn)入當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，只要有經(jīng)銷商提出代理意愿將同意合作，忽視或忽略了對(duì)經(jīng)銷商的資質(zhì)和經(jīng)營(yíng)理念的審核。

所以需要提醒的是，在廚房設(shè)備經(jīng)銷商渠道拓展中，廚房設(shè)備企業(yè)一定要對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行篩選。找到那些經(jīng)營(yíng)觀念和服務(wù)能力能和品牌的未來(lái)相符，專注于你的品牌經(jīng)營(yíng)的經(jīng)銷商。在商業(yè)合作中，只有志同道合方能實(shí)現(xiàn)雙贏。所以經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)開發(fā)一定要寧缺勿濫。