前兩天,沉迷于DIY的吃貨喵喵Get了一項(xiàng)新技能。“一個(gè)老外用咖啡機(jī)做了一頓飯,我驚呆了。”喵喵不禁回憶起當(dāng)年喪心病狂的黑暗料理,什么電熨斗煎火腿腸,電熱水壺煮泡面,這些“兇殘”的廚具你用過(guò)嗎?
喵喵說(shuō),用來(lái)做飯的咖啡機(jī)就是入門級(jí)的滴濾式咖啡機(jī),網(wǎng)上百元左右就能買到。咖啡機(jī)有三個(gè)基本功能:蒸、煮、烤。舉例說(shuō)明,西蘭花等蔬菜可以放在咖啡壺上面的蒸汽漏斗中,咖啡壺可以煮三文魚(yú),雞肉,也可以用來(lái)煮小米、燕麥、雞蛋等,而咖啡壺底下的加熱板能用來(lái)煎,這一步算是比較高階,而且費(fèi)時(shí),一般情況可以不用嘗試。最后的成品就是煮三文魚(yú)佐蒸蔬菜,配小米飯,贊不贊?
“很快回憶起當(dāng)年寢室里的一切,半夜很餓,阿姨的微波爐關(guān)門了,又不想吃泡的方便面,于是在電熱水壺里煮了,同時(shí)從臺(tái)灣綜藝節(jié)目中得到靈感,在電熨斗上煎了一根火腿腸,口感又驚又喜呀。”剛開(kāi)始喵喵認(rèn)為,這是在沒(méi)有廚房的情況下不得已而為之的選擇,后來(lái)發(fā)現(xiàn),其實(shí)這更是一種創(chuàng)造性的實(shí)驗(yàn)。“我從不喜歡做飯,而且也不喜歡傳統(tǒng)的燒飯,但是我喜歡混搭。”
事實(shí)上,用咖啡機(jī)做飯算是歐美的一大流派,一個(gè)名叫卡佳·伍爾夫瑞典的大學(xué)生就寫(xiě)過(guò)一系列用咖啡機(jī)煮面條的經(jīng)歷,隨著面條的成功,緊接著她又烹飪出了許多復(fù)雜的菜品,后來(lái)還出了一本相關(guān)書(shū)籍,在這本書(shū)里,伍爾夫釀造出了許許多多的食物,從巧克力棒棒糖,到用蛋黃醬把水煮蛋、煎雞蛋粘合到一起的雞蛋“蛋糕”,應(yīng)有盡有。“就跟自己當(dāng)年電熨斗、電水壺來(lái)一份泡面火腿腸異曲同工之妙。其實(shí)老外也跟我們一樣在追求在世界末日到來(lái)時(shí)靠一臺(tái)電器得以存活的人們。”喵喵說(shuō)。
只有想不到,沒(méi)有做不到。喪心病狂到“無(wú)所不用其極”,當(dāng)然,菜品最終出來(lái)的口感并不重要,雖然大家會(huì)試著讓它能好吃一點(diǎn),但讓自己心情低落時(shí),這樣的創(chuàng)意或許能開(kāi)懷一笑。喵喵和她的小伙伴下一個(gè)目標(biāo)是,用卷發(fā)器煎一份牛排。
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