【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】隨著時代的發(fā)展，消費者越來越注重環(huán)保和健康，綠色化的生活理念早已深入人心。具體到廚房設(shè)備行業(yè)，除了關(guān)注質(zhì)量、功能、款式等要素，原材料環(huán)保達標與否也成為選購的標準。

健康、環(huán)保成為兩大關(guān)鍵詞

“生態(tài)廚具 ”是近兩年來新興的廚房理念，是近年由歐洲提出的一個綜合環(huán)境概念，而“廚房生態(tài)系統(tǒng)”則是建立在以人為本的基礎(chǔ)上，利用自然條件和人工手段來創(chuàng)造一個有利于居住的，舒適、健康的生活環(huán)境，同時又要控制自然資源的使用，多使用復(fù)合、可持續(xù)使用的材料，有利于整個大生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)向自然索取與得到自然回報之間的平衡。

“生態(tài)廚具 ”異軍突起

目前，有越來越多的消費者選擇將“生態(tài)廚具 ”引入自己的生活。廚房隨便行業(yè)相關(guān)人士說，他們承接的業(yè)務(wù)大多都是中高端客戶。這些客戶除了對廚具產(chǎn)品的材質(zhì)、工程、美觀有嚴格的要求，更對環(huán)保、健康有很高的要求。事實上，現(xiàn)在走入許多大型廚具 、建材賣場，都不難發(fā)現(xiàn)生態(tài)建材和生態(tài)廚具的身影，相關(guān)銷售人員直言，雖然具有“生態(tài)”概念的建材、廚具居產(chǎn)品價格大多高于同類產(chǎn)品，但仍然頗受消費者青睞。

廚具企業(yè)大打“生態(tài)廚具 ”牌

正是因為消費者的這一需求，很多廚具企業(yè)也開始大打“生態(tài)、廚具 ”牌，在品牌理念中加入“生態(tài)、環(huán)保”等特色，相關(guān)認證也比比皆是。同時，倡導(dǎo)環(huán)保理念的廚具產(chǎn)品則成為廠家和消費者的共同選擇，一些來自一線廚具、建材品牌的生產(chǎn)廠家就表示，把消費者健康放在第一位、最注重環(huán)保的商場是他們的第一選擇。

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