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商用電磁爐 鐵板燒 牛扒爐 酒店廚房設(shè)備

發(fā)布時間:2015-01-16 17:43:47   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點擊數(shù):602  

蘇州蘇明不銹鋼制品有限公司位于經(jīng)濟快速發(fā)展的”長江三角洲”-蘇州吳中經(jīng)濟開發(fā)區(qū),座落于石湖之濱,緊鄰蘇州國際教育園,京杭大運河,蘇州吳中大道。水陸空交通極為方便,通訊設(shè)備齊全。公司設(shè)備精良,技術(shù)力量雄厚,開發(fā)新品能力強。公司制造的各式高效、安全、節(jié)能的油汽兩用爐具,電汽兩用蒸、煮、烤、保溫、消毒設(shè)備、料理作業(yè)設(shè)備、不銹鋼水箱、不銹鋼醫(yī)療器件、水電安裝設(shè)備、高壓靜電除油煙凈化器等系列產(chǎn)品,質(zhì)量可靠,性能穩(wěn)定。公司以質(zhì)量第一,服務(wù)第一,客戶至上為宗旨,著力樹立“蘇明”品牌形象,為廚房設(shè)備的更新發(fā)展、為環(huán)保節(jié)能事業(yè)作出不懈的努力。

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 鐵板燒設(shè)備說明

產(chǎn)品工作原理:通過燃?xì)?煤氣、液化氣、天然氣)加熱或使用管式電熱管加溫,由燃?xì)忾_關(guān)或溫控器控制鐵板燒溫度。

1、用氣量:

煤氣:9’熱值10000用氣量每小時2.92m3

液化氣:9’熱值8500用氣量每小時0.85kg

天然氣:9’熱值10000用氣量每小時1.2m3

2、用電參數(shù):380V/50HZ功率7.5KW三相五線制

3、本設(shè)備為整體化、一體化、無組裝和拆裝。

4、鐵板材質(zhì):鐵板臺面材料采用進口合金鋼,厚度為20mm,其材質(zhì)不變形、不變色。

排風(fēng)系統(tǒng)每臺設(shè)備需確保2000m3/h風(fēng)量,風(fēng)管接至室外,走向因地制宜,如現(xiàn)場不方便安排風(fēng)管道,設(shè)備內(nèi)部可安裝一臺油煙凈化器和風(fēng)機來取代風(fēng)管,其凈化率達到95%以上。

5、內(nèi)部構(gòu)造有:

A、主熱系統(tǒng):

燃?xì)猓?寸鑄鐵燃燒器,由燃?xì)忾_關(guān)制鐵板燒溫度,主熱范圍500mm×500mm。

電加熱:使用電熱管加溫,或溫控器控制鐵板燒溫度,主熱范圍600mm×400mm。

B、保溫系統(tǒng):主熱以外的面積就是保溫系統(tǒng),其溫度控制在100度以下,人性化設(shè)計,避免客戶好奇觸摸鐵板臺面而帶來的安全隱患。

C、防火系統(tǒng):防止明火進入排風(fēng)管道的功能,杜絕明火帶來的安全隱患。

D、廢氣處理系統(tǒng):使設(shè)備內(nèi)部的廢氣正常的循環(huán)排出。

E、雙重油煙處理系統(tǒng):使設(shè)備內(nèi)部油煙不進入排風(fēng)管道,直接滴在集油抽屜中。

6、設(shè)備外部裝飾可根據(jù)自己店內(nèi)裝修格調(diào)、檔次來裝飾或由本公司制作,裝飾臺面可采用進口黑金砂大理石或鋼化玻璃(反面噴金砂),黑檀木或黑胡桃木飾外圍。

7、鐵板燒配套專用工具,五件套包括:刀一把、叉一把、鏟子2把、帽子1只。

8、本設(shè)備保修一年,終身維修。



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