北京霍氏機(jī)械自動(dòng)炒菜機(jī) 商用大型自動(dòng)炒菜機(jī)介紹

機(jī)械自動(dòng)炒菜機(jī)產(chǎn)品用途：

1.用于炒醬(火鍋底料、辣醬、蠶豆醬、辣椒醬)

2.拌料(花生糖、米花糖、小米酥、調(diào)料.....)

3.油炸(核桃、腰果、蠶豆、花生米)等食品加工行業(yè)

機(jī)械自動(dòng)炒菜機(jī)功能簡(jiǎn)介：

1、電磁加熱方式

2、定時(shí)功能設(shè)置

3、恒溫控制功能

4、攪拌器自動(dòng)升降、轉(zhuǎn)數(shù)可調(diào)節(jié)

5、攪拌器電渡不粘處理

6、容積可以180度傾斜倒料

機(jī)械自動(dòng)炒菜機(jī)材料說明：

1、采用國(guó)際鋼號(hào)SUS304#磨砂不銹鋼板

2、面板1.5mm厚貼塑不銹鋼磨砂板

3、前板、側(cè)板1.0mm厚貼塑不銹鋼磨砂板

4、磁感開關(guān)，數(shù)碼顯示器

5、機(jī)芯內(nèi)部采用德國(guó)、日本進(jìn)口電子元件

6、下加可調(diào)節(jié)子彈腳，并加固

機(jī)械自動(dòng)炒菜機(jī)詳細(xì)介紹：

1、行量攪伴式自動(dòng)翻炒,均勻無死角,轉(zhuǎn)速可調(diào)

2、時(shí)控溫控輔助,達(dá)到烹飪標(biāo)準(zhǔn)化

3、電動(dòng)絲桿傳動(dòng)90度可傾式倒料,安全穩(wěn)定

4、采用電磁加熱,節(jié)能、環(huán)保 無廢氣、廢渣和噪音污染、清潔衛(wèi)生，改善廚師工作環(huán)境

5、操作方便，只設(shè)簡(jiǎn)單磁控開關(guān)

6、輸出功率可以靈活調(diào)節(jié)，以適應(yīng)各烹飪方法需要

7、加熱點(diǎn)集中，灶面周圍不發(fā)熱,僅鍋內(nèi)有溫度

8、降低員工體力勞動(dòng),同時(shí)降低企業(yè)用人成本，一人可同時(shí)操控2-3臺(tái)機(jī)

機(jī)械自動(dòng)炒菜機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

1、比燃?xì)馐〖s50%~60%

2、比燃油省約40%~55%

3、使用導(dǎo)熱油、蒸氣式夾層鍋的電能利用值只有在60~70%;而本機(jī)是直接在鍋底加熱，熱效率利用超過95%。

例如：同樣用30KW燒開150公升的水，夾層鍋需要55分鐘以上;而本機(jī)是35~38分鐘就可以了，按每天8個(gè)小時(shí)工作計(jì)算，就可以節(jié)省130~160度電。

4、安全比較：由于本機(jī)是利用電磁加熱，熱能都產(chǎn)生在鍋內(nèi)，鍋的外圍基本上沒有熱量或接近常溫，那么，對(duì)于操作人員根本不可能發(fā)生(像夾層鍋)燙傷的情況，也就排除了生產(chǎn)的安全隱患。

5、操作簡(jiǎn)易：利用電磁感應(yīng)加熱，升降溫度快、火力大小完全由操作人員控制，并且即時(shí)反應(yīng)，完全可以使鍋內(nèi)的食品不焦、不糊，達(dá)到最佳食品制作效果。

6、綠色環(huán)保：無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、低噪音、無污染、無熱量散發(fā)、節(jié)省能源(直接降低成本)。

7、成本比較：加工速度快、效率高、實(shí)用、使用方便，大大節(jié)省人力、成本、使用場(chǎng)地等。