吸油煙機(jī)作為一種用于排除油煙的產(chǎn)品，已成為現(xiàn)代家庭必不可少的廚房電器，其銷量在整個家用電器產(chǎn)品市場中占據(jù)相當(dāng)大比例。3月6日，中國消費(fèi)者協(xié)會召開發(fā)布會，公布對目前市場上銷售的16款吸油煙機(jī)比較試驗(yàn)的結(jié)果。結(jié)果顯示，吸油煙機(jī)總體質(zhì)量較高，消費(fèi)者可以放心使用。值得注意的是，本次比較試驗(yàn)首次引入消費(fèi)者現(xiàn)場體驗(yàn)，并把體驗(yàn)數(shù)據(jù)作為比較試驗(yàn)的一部分。

本次比較試驗(yàn)樣品共計(jì)16款，涉及13個品牌，樣品均由中國消費(fèi)者協(xié)會工作人員以普通消費(fèi)者身份從北京市家電賣場以及互聯(lián)網(wǎng)平臺購買，價格從 298元/臺至 5568元/臺不等。分為頂吸式吸油煙機(jī)[深型(中式)吸油煙機(jī)和塔型(歐式)吸油煙機(jī)]和側(cè)吸式吸油煙機(jī)兩類。

本次比較試驗(yàn)內(nèi)容包括3個大項(xiàng)，分別是安全項(xiàng)目和性能項(xiàng)目測試，以及用戶使用體驗(yàn)(吸油煙機(jī)清潔與維護(hù)便利性)等。安全和性能測試委托中國家用電器檢測所完成，吸油煙機(jī)的消費(fèi)者體驗(yàn)委托中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院實(shí)驗(yàn)中心人類工效學(xué)實(shí)驗(yàn)室完成。測試依據(jù)的主要標(biāo)準(zhǔn)有GB4706.1-2005《家用和類似用途電器安全 第1部分通用要求》、GB4706.28-2008《家用和類似用途電器安全吸油煙機(jī)的特殊要求》、GB19606-2014《家用和類似用途電器噪聲限值》、GB/T17713-2011《吸油煙機(jī)》和GB29539-2013《吸油煙機(jī)能效限定值及能效等級》等。

全部樣品滿足安全要求

試驗(yàn)結(jié)果顯示，所有樣品在安全項(xiàng)目上均未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，消費(fèi)者可以放心使用。吸油煙機(jī)結(jié)構(gòu)相對簡單，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，其技術(shù)已經(jīng)比較成熟，如果企業(yè)嚴(yán)格按照安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)、生產(chǎn)，基本都能滿足安全要求。

個別樣品未達(dá)到明示的能效等級

試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，個別樣品未達(dá)到明示的能效等級。強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB29539-2013《吸油煙機(jī)能效限定值及能效等級》于2013年10月1日起正式實(shí)施，自實(shí)施之日起，所有市面上銷售的吸油煙機(jī)產(chǎn)品必須符合能效標(biāo)準(zhǔn)中的不同能效等級。考核能效等級包括全壓效率、待機(jī)功率、關(guān)機(jī)功率以及常態(tài)氣味降低度。由于近年來的抽檢發(fā)現(xiàn)常態(tài)氣味降低度指標(biāo)基本都可保持在95%以上，因此本次比較試驗(yàn)僅考核能效等級的全壓效率、待機(jī)功率和關(guān)機(jī)功率三項(xiàng)指標(biāo)。

全壓效率是能效標(biāo)準(zhǔn)中考核吸油煙機(jī)電機(jī)效率的指標(biāo)，該項(xiàng)目通過風(fēng)量、風(fēng)壓與電機(jī)功率之間的比值關(guān)系體現(xiàn)電機(jī)效率的高低。全壓效率越高，說明電機(jī)在產(chǎn)生同等風(fēng)量和風(fēng)壓時消耗的電能越小，消費(fèi)者支付的電費(fèi)就越少。試驗(yàn)中，標(biāo)稱巧太太CXW-180的樣品全壓效率明示值為21%，實(shí)測值為7.3%，沒有達(dá)到該產(chǎn)品明示值要求。

待機(jī)、關(guān)機(jī)功率主要考核吸油煙機(jī)在主功能(電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)、照明燈)不啟動情況下的功耗情況。由于吸油煙機(jī)電源插頭會長時間插在插座上，即使在關(guān)機(jī)狀態(tài)下也會由電路板或其他元件產(chǎn)生功耗。以一臺吸油煙機(jī)待機(jī)功率1瓦計(jì)算，一年約消耗8.8度電，全國有4億多個家庭，按國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，每百戶家庭擁有48臺左右的吸油煙機(jī)，則全國吸油煙機(jī)每年因待機(jī)消耗大約17.6億度電。試驗(yàn)的樣品中，標(biāo)稱前鋒CXW-258-L2的樣品待機(jī)功率明示值為1.2W，實(shí)測值為1.35W，沒有達(dá)到企業(yè)的明示指標(biāo)。

廚房內(nèi)充滿油煙時頂吸式吸油煙機(jī)效果更好

瞬時氣味降低度是考核吸油煙機(jī)短時間內(nèi)降低房間污濁空氣的能力。本次比較試驗(yàn)?zāi)M了廚房充滿油煙的情況，測試3分鐘內(nèi)吸油煙機(jī)將房間內(nèi)的油煙降低多少。結(jié)果顯示，大部分產(chǎn)品的實(shí)測瞬時氣味降低度在70%-80%之間，都能夠滿足消費(fèi)者日常烹飪時對大量油煙清除的需要。此外，由于頂吸式吸油煙機(jī)說明書中規(guī)定的安裝高度一般都高于側(cè)吸式吸油煙機(jī)，當(dāng)整個房間內(nèi)充滿油煙時，頂吸式吸油煙機(jī)的吸煙效果相對較好。

不要迷信大風(fēng)量

風(fēng)量是體現(xiàn)吸油煙機(jī)排除油煙能力的重要指標(biāo)，風(fēng)量越大意味著同等條件下、單位時間內(nèi)能排出室外的空氣量越大。GB/T17713-2011《吸油煙機(jī)》要求，風(fēng)量應(yīng)不小10m3/min，其實(shí)測值與明示值的允差在-10%范圍內(nèi)，且實(shí)測值不低于標(biāo)準(zhǔn)要求的限值。本次測試中，實(shí)測風(fēng)量值達(dá)到17m3/min以上的有5個。

風(fēng)壓(規(guī)定風(fēng)量時的靜壓)是吸油煙機(jī)對抗風(fēng)道阻力的能力。風(fēng)壓越大，對抗排煙阻力的能力越強(qiáng)。GB/T17713-2011《吸油煙機(jī)》中要求，風(fēng)壓(規(guī)定風(fēng)量時的靜壓)應(yīng)不小于100Pa。經(jīng)過試驗(yàn)，除沒有明示風(fēng)壓值的樣品外，其他樣品的實(shí)測風(fēng)壓值均大于明示風(fēng)壓值。其中，有4個側(cè)吸式吸油煙機(jī)樣品、2個頂吸式吸油煙機(jī)樣品的實(shí)測風(fēng)壓值達(dá)到300Pa以上。

根據(jù)本次比較試驗(yàn)結(jié)果看，側(cè)吸式吸油煙機(jī)的風(fēng)量和風(fēng)壓都稍高于頂吸式的吸油煙機(jī)。但消費(fèi)者應(yīng)該注意的是，一方面，大風(fēng)量雖然能提高油煙的排出速度，但也會造成室溫的劇烈變化，尤其在冬夏兩季，會導(dǎo)致室內(nèi)暖氣或冷氣被排出室外造成浪費(fèi);另一方面，在消費(fèi)者的實(shí)際使用環(huán)境中，公共煙道內(nèi)的壓力、倒灌風(fēng)、排煙軟管的長度和彎折次數(shù)、使用吸油煙機(jī)時開窗都會產(chǎn)生排煙阻力，如果要對抗這些阻力來有效抽油煙，就需要吸油煙機(jī)有強(qiáng)大的風(fēng)壓，如果風(fēng)壓不足，即使標(biāo)稱風(fēng)量再大，實(shí)際風(fēng)量也會嚴(yán)重衰減。

噪聲控制整體良好

吸油煙機(jī)的工作特性決定其在工作時不可避免地產(chǎn)生噪聲。本次比較試驗(yàn)的所有型號樣機(jī)中，有1個型號的樣機(jī)沒有明示噪聲值，其他15個型號均明示了噪聲限值。實(shí)測顯示，大部分樣品噪聲在69dB(A)至71dB(A)之間，低于噪聲標(biāo)準(zhǔn)限值73dB(A)，說明目前市場上在售吸油煙機(jī)在噪聲控制上整體情況良好。

消費(fèi)者體驗(yàn)

側(cè)吸式吸油煙機(jī)評價較高

本次吸油煙機(jī)比較試驗(yàn)首次引入消費(fèi)者現(xiàn)場體驗(yàn)，目的在于給消費(fèi)者提供更貼近日常生活使用的價值信息，為消費(fèi)者在選購吸油煙機(jī)產(chǎn)品和日常使用中提供指導(dǎo)。

吸油煙機(jī)的消費(fèi)者體驗(yàn)工作委托中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院實(shí)驗(yàn)中心人類工效學(xué)實(shí)驗(yàn)室完成，共有8位消費(fèi)者參與，主要集中在對吸油煙機(jī)進(jìn)行日常清潔、深度清潔以及對吸油煙機(jī)與清潔相關(guān)的輔助信息和標(biāo)識信息進(jìn)行評價。

日常清潔體驗(yàn)主要是用抹布擦拭吸油煙機(jī)控制面板、內(nèi)外表面、油杯等地方的油污。深度清潔體驗(yàn)是對油杯、網(wǎng)罩或其他可拆卸部分進(jìn)行拆裝與清潔以及體驗(yàn)個別機(jī)器帶有的自動清洗功能(如果存在此功能)。最后，消費(fèi)者對吸油煙機(jī)與清潔相關(guān)的輔助信息和標(biāo)識信息，包括清潔指示標(biāo)志、輔助信息、說明書等進(jìn)行評價。評價結(jié)果按序分為滿意、較滿意和一般。

滿意

標(biāo)稱海爾CXW-200-C890、前鋒CXW-258-L2、方太 CXW-200-JQ01TS、華帝CXW-238-J656AZ四款吸油煙機(jī)清潔與維護(hù)便利性的總體用戶評價為滿意，這四款樣品均為側(cè)吸式吸油煙機(jī)，滿意原因主要是控制面板、油杯以及煙機(jī)機(jī)身的清潔可達(dá)性優(yōu)良，體驗(yàn)者無需使用費(fèi)力的姿勢(如踮腳、彎腰、探身等)就可輕松擦拭到;煙機(jī)表面平整，棱角圓滑，不存在明顯清潔死角，日常清潔與維護(hù)較方便;油煙機(jī)油杯拆裝便利，可拆卸部件拆卸方式簡單方便，深度清潔時拆卸與清潔較便利或存在減輕深度清潔難度的輔助清潔的功能，如自清潔等;煙機(jī)上或說明書中與清潔相關(guān)的輔助信息和標(biāo)識信息較為全面、清晰易懂。

較滿意

標(biāo)稱萬家樂CXW-200-A631、方太CXW-200-EH40QE、櫻花CXW-200-89、蘇泊爾CXW-218-J618、美的CXW -200-DT518R、 西 門 子LS66AA950W、華帝 CXW-228-i11067、老板CXW-200-8325八款吸油煙機(jī)樣品清潔與維護(hù)便利性的總體用戶評價為較滿意，主要原因是控制面板以及油杯的清潔可達(dá)性較好，煙機(jī)內(nèi)外表面及其他部件進(jìn)行了圓滑倒角的處理，安全性較高;但部分煙機(jī)角落可達(dá)性較差，部分煙機(jī)存在明顯的清潔死角(如油杯角落、集煙罩底部等)，部分煙機(jī)網(wǎng)罩、濾油網(wǎng)等需螺絲刀工具拆卸，均增加了清潔的難度。

一般

標(biāo)稱巧太太CXW-180、帥康CXW-200-C890、老板CXW-200-5700、萬和CXW-180-H05G四款吸油煙機(jī)樣品清潔與維護(hù)便利性的總體用戶評價為一般，主要原因是煙機(jī)可達(dá)性較差，擦拭煙機(jī)的油杯、油網(wǎng)以及表面四個角落時，體驗(yàn)者需要使用費(fèi)力或不舒適的姿勢擦拭;在日常清潔與深度清潔時均存在較多的清潔死角，如煙機(jī)按鍵、表面縫隙等;網(wǎng)罩、濾油網(wǎng)拆卸方式較困難，如需使用螺絲刀工具拆卸等，增加深度清潔難度;煙機(jī)部件安全性欠缺，如油杯容易松動碰落、部件存在劃手安全隱患等。此外，部分產(chǎn)品還存在油網(wǎng)不方便拆卸的問題，主要表現(xiàn)為固定螺絲較小，安裝時容易掉落，或固定螺絲較多，安裝需要兩手并用;油網(wǎng)后側(cè)的螺絲拆卸時受到面板的阻礙需要彎腰探頭查看與拆卸等情況。

消費(fèi)提示：

選用吸油煙機(jī)五注意

選購3C認(rèn)證產(chǎn)品 盡量選購知名企業(yè)生產(chǎn)的名牌產(chǎn)品，并有3C認(rèn)證標(biāo)志、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)合格證等;如烹飪中經(jīng)常爆炒的消費(fèi)者可以選擇風(fēng)量相對較大的產(chǎn)品;使用公共煙道，尤其是住高層建筑的消費(fèi)者應(yīng)選用風(fēng)壓相對較大的產(chǎn)品。

選擇適當(dāng)高度 安裝在燃?xì)鉅t灶上方的吸油煙機(jī)，其最低部位距爐灶烹飪器具支撐面的距離應(yīng)至少為650mm，安裝太高吸煙效果差，安裝太低有火災(zāi)隱患。為了保證吸油煙的效果，在符合安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的情況下，側(cè)吸式吸油煙機(jī)的安裝高度可以適當(dāng)降低。

靠近公共煙道 煙管越長、拐彎次數(shù)越多對排煙的阻力越大，選擇灶臺位置時應(yīng)盡量靠近公共煙道或墻上的排風(fēng)孔，減少煙管長度和拐彎次數(shù)，不僅可以減少阻力還能避免不必要的噪聲產(chǎn)生。

使用時打開門窗 使用吸油煙機(jī)時適當(dāng)打開廚房門窗，會使廚房外的空氣不受阻礙地補(bǔ)充進(jìn)來，形成空氣流動效應(yīng)。

內(nèi)部風(fēng)道需專業(yè)清洗 進(jìn)風(fēng)口格柵的油污影響進(jìn)風(fēng)量，還可能會引起火災(zāi)等危險，消費(fèi)者應(yīng)按說明書中的規(guī)定，定期擦拭吸油煙機(jī)外表面和進(jìn)風(fēng)口格柵外表面。吸油煙機(jī)內(nèi)部風(fēng)道系統(tǒng)，不建議用戶自行清潔。吸油煙機(jī)的構(gòu)造越來越復(fù)雜，油網(wǎng)很難拆卸，或拆卸過程中容易對機(jī)體造成損壞，建議消費(fèi)者聯(lián)系售后服務(wù)對吸油煙機(jī)作專業(yè)清洗。