近年來，廚房電器市場有一個概念非常火熱，那就是“破壁”。近年來的健康、養(yǎng)生開始越來越多被消費(fèi)者所關(guān)注，而破壁作為全新的健康養(yǎng)生理念正逐步深入人心。雖然破壁技術(shù)在家用食品加工行業(yè)得到了長足發(fā)展，但也出現(xiàn)了虛假標(biāo)注電機(jī)轉(zhuǎn)速、食品接觸材料不安全、性能可靠性差等行業(yè)亂象，相應(yīng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)尤其性能標(biāo)準(zhǔn)尚未健全。

作為破壁機(jī)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，九陽近年來一直致力于推動破壁機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的編寫與修訂。以在國內(nèi)率先制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為內(nèi)核，九陽不斷推動破壁機(jī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn)的制定，促進(jìn)行業(yè)規(guī)范，讓消費(fèi)者用上放心、健康的破壁機(jī)。

引入破壁概念，制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

作為國內(nèi)首批推出破壁調(diào)理機(jī)的國民品牌和國內(nèi)破壁行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，九陽在1998年便進(jìn)入了料理機(jī)的領(lǐng)域，僅僅比豆?jié){機(jī)晚了4年便取得了行業(yè)的領(lǐng)頭羊地位。無論從規(guī)范行業(yè)發(fā)展角度還是引導(dǎo)消費(fèi)者理智消費(fèi)等方面，九陽都肩負(fù)著行業(yè)使命。

九陽在國內(nèi)率先引入破壁這一概念，并且經(jīng)過多年研發(fā)，進(jìn)行了一系列中國化的技術(shù)創(chuàng)新。九陽發(fā)現(xiàn)，破壁機(jī)在國內(nèi)缺少統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，這不僅不利于行業(yè)的發(fā)展，還可能會讓消費(fèi)者在選購破壁機(jī)時承受不必要的損失。

基于十多年的技術(shù)積累和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，九陽牽頭研發(fā)機(jī)構(gòu)和行業(yè)企業(yè)對破壁機(jī)的生產(chǎn)以及研發(fā)制定一系列標(biāo)準(zhǔn)并推動頒布實(shí)施，這些標(biāo)準(zhǔn)不僅保證了九陽所生產(chǎn)的每一款破壁機(jī)，都有標(biāo)準(zhǔn)可循，對產(chǎn)品品質(zhì)有一個規(guī)范保障，確保讓消費(fèi)者健康、放心使用，還對行業(yè)企業(yè)產(chǎn)品提供參照樣板，促進(jìn)整個破壁機(jī)行業(yè)繁榮。

建立破壁聯(lián)盟，發(fā)布行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

為規(guī)范行業(yè)發(fā)展，2016年，九陽牽頭召開了食品加工破壁技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)盟成立會議暨破壁技術(shù)研討會。這次會議，標(biāo)志著國內(nèi)家用食品加工行業(yè)破壁標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化和技術(shù)轉(zhuǎn)型升級進(jìn)入了新的階段。

食品加工破壁技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)盟由九陽牽頭，攜手江南大學(xué)、合肥工業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、中糧集團(tuán)以及浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院等科研院所、檢測機(jī)構(gòu)共同成立。聯(lián)盟旨在通過整合國內(nèi)破壁技術(shù)研發(fā)先進(jìn)單位，共同分析破壁技術(shù)在析出食品營養(yǎng)、促進(jìn)人體吸收方面的技術(shù)價值，引領(lǐng)行業(yè)科學(xué)規(guī)范破壁料理器具標(biāo)準(zhǔn)制定，從而促進(jìn)破壁技術(shù)在食品加工行業(yè)良性、規(guī)范發(fā)展。

2017年，由九陽牽頭制定的破壁機(jī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布。這一標(biāo)準(zhǔn)核心內(nèi)容主要源自2016年九陽所制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并結(jié)合行業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行了完善。這一標(biāo)準(zhǔn)對破壁進(jìn)行了嚴(yán)格的定義，同時還創(chuàng)新性提出了兩種評價破壁的檢測方法，成為國內(nèi)首個食品加工破壁技術(shù)領(lǐng)域的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

規(guī)范行業(yè)亂象，致力推動國家標(biāo)準(zhǔn)

在牽頭制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的同時，九陽也一直致力于推動破壁國家標(biāo)準(zhǔn)的制定。2016年10月，九陽在全國家用電器標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會的相關(guān)會議上首次提出了破壁的概念，并在同年12月積極推動破壁寫入食物攪碎器國家標(biāo)準(zhǔn)提案。

在破壁國家標(biāo)準(zhǔn)提案的編寫中，九陽積極參與并推動。2017年6月，標(biāo)準(zhǔn)工作組對檢測方法進(jìn)行了進(jìn)一步討論，會上保留了九陽所提出的對于破壁的概念以及主要檢測方法。九陽做了大量驗(yàn)證工作，保證了方法的可靠性。

2017年12月，經(jīng)過一年多的討論和驗(yàn)證，含有破壁內(nèi)容的國家標(biāo)準(zhǔn)提案最終定稿。其中破壁標(biāo)準(zhǔn)提案以九陽所制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為核心，兼顧了行業(yè)現(xiàn)狀，編寫了通用全行業(yè)的國家標(biāo)準(zhǔn)。

接下來，作為破壁行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，九陽將繼續(xù)為破壁國家標(biāo)準(zhǔn)的完善貢獻(xiàn)力量，以應(yīng)有的使命和擔(dān)當(dāng)，推動國內(nèi)破壁機(jī)行業(yè)有序、規(guī)范、健康發(fā)展。