日前，筆者從第一屆中國家用洗碗機(jī)行業(yè)年會(huì)上了解到，當(dāng)前，我國洗碗機(jī)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，新技術(shù)、新產(chǎn)品不斷出現(xiàn)，但是整體普及率不高。與國外相比，我國洗碗機(jī)市場(chǎng)普及率仍舊不足3%。此次會(huì)上，不僅針對(duì)行業(yè)核心性能技術(shù)進(jìn)行了介紹，同時(shí)還對(duì)中國家用洗碗機(jī)市場(chǎng)、技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、未來方向進(jìn)行了深度分析。

作為來自海外的舶來品，洗碗機(jī)誕生至今已經(jīng)有160余年歷史，雖然早在上個(gè)世紀(jì)80年代洗碗機(jī)就已進(jìn)入中國市場(chǎng)，但由于居民消費(fèi)能力弱等原因，洗碗機(jī)沒能全面打開市場(chǎng)，直至30年后的今天，這一品類才真正引起國內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的廣泛關(guān)注。不過與歐美等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)相比，我國洗碗機(jī)市場(chǎng)普及率仍舊不足3%，而歐美國家市場(chǎng)普及率已經(jīng)達(dá)到60-70%，市場(chǎng)留下的巨大空白為洗碗機(jī)行業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。

12月18日，第一屆中國家用洗碗機(jī)行業(yè)年會(huì)在京召開，本次年會(huì)由中國家用電器研究院主辦，中國家用電器研究院健康家電分析測(cè)試中心與知電市場(chǎng)研究中心共同承辦，旨在共同探討洗碗機(jī)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，助力提升技術(shù)升級(jí)，促進(jìn)資源共享以及引導(dǎo)消費(fèi)者選購優(yōu)質(zhì)的洗碗機(jī)產(chǎn)品。蘇寧云商作為此次會(huì)議的支持單位，北京中怡康時(shí)代市場(chǎng)研究公司提供數(shù)據(jù)支持，《智享樂居》與《家電科技》作為媒體支持。

據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，2017年1-11月我國洗碗機(jī)市場(chǎng)零售額規(guī)模達(dá)到39.5億元，同比增長(zhǎng)119.5%;零售量為90.2萬臺(tái)，同比增長(zhǎng)131.3%，全年有望突破43-44億。伴隨著市場(chǎng)的覺醒，洗碗機(jī)市場(chǎng)新晉品牌與新增型號(hào)也呈高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2017年1-11月國內(nèi)洗碗機(jī)市場(chǎng)品牌為51個(gè)，其中有19個(gè)新增品牌，而產(chǎn)品型號(hào)為267個(gè)，新增型號(hào)118個(gè)。然而，與其他家電品類相比，處于行業(yè)爆發(fā)期的洗碗機(jī)在線上取得了出人意料的發(fā)展勢(shì)頭，眾多中小品牌選擇線上發(fā)力，以更低的價(jià)格來尋求市場(chǎng)突破口。中怡康時(shí)代市場(chǎng)研究有限公司廚衛(wèi)電器事業(yè)部總經(jīng)理施婷認(rèn)為，盡管品牌與產(chǎn)品型號(hào)均有增長(zhǎng)，但與其它家電品類相比仍然無法滿足市場(chǎng)需求，市場(chǎng)上能夠提供的產(chǎn)品仍然相對(duì)有限。

“一直以來，洗碗機(jī)市場(chǎng)以國外的品牌為主導(dǎo)，國內(nèi)品牌實(shí)力相對(duì)較弱。從中怡康2017年的調(diào)研數(shù)據(jù)來看，國產(chǎn)品牌和進(jìn)口品牌在市場(chǎng)上已經(jīng)是勢(shì)均力敵。”施婷認(rèn)為，國內(nèi)品牌近些年一直針對(duì)中國市場(chǎng)的使用場(chǎng)景出發(fā)，積極進(jìn)行洗碗機(jī)產(chǎn)品本土化，現(xiàn)在已經(jīng)卓有成效。

“誰洗碗，是許多家庭矛盾的導(dǎo)火索，而洗碗機(jī)就是為做飯?zhí)峁┦酆蠓?wù)”蘇寧云商華北區(qū)營銷中心總經(jīng)理程峰表示，“當(dāng)愿意嘗試新鮮事物、接受能力比較強(qiáng)的80、90一代成為社會(huì)消費(fèi)主體之后，洗碗機(jī)入駐中國廚房的幾率也在不斷提高。技術(shù)的升級(jí)將引爆整個(gè)洗碗機(jī)行業(yè)，蘇寧易購也將利用自身的雙線優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn)平臺(tái)，推動(dòng)洗碗機(jī)行業(yè)的迅速爆發(fā)。”

不過，目前洗碗機(jī)市場(chǎng)還處于導(dǎo)入階段，由于洗碗機(jī)節(jié)水、衛(wèi)生、除菌等效果并不能直觀體現(xiàn)，所以消費(fèi)者對(duì)于洗碗機(jī)的認(rèn)知還存在一些誤解與不信任，調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，體積大不易安裝、懷疑洗不干凈以及價(jià)格太高是消費(fèi)者擺在消費(fèi)者面前的“三座大山”。中國家用電器研究院院長(zhǎng)助理梅曉春表示，針對(duì)消費(fèi)者存在的一些顧慮，中國家用電器研究院創(chuàng)建的知電實(shí)驗(yàn)室推出了系統(tǒng)的評(píng)測(cè)體系，為消費(fèi)者選購產(chǎn)品提供了有力參考。

伴隨著洗碗機(jī)行業(yè)的迅速發(fā)展，一些標(biāo)準(zhǔn)的制定也在緊鑼密鼓的進(jìn)行當(dāng)中，而洗碗機(jī)的關(guān)鍵性能指標(biāo)包含洗凈性能、干燥性能、耗電量、耗水量及耗時(shí)和噪聲，中國家用電器研究院健康家電分析測(cè)試中心洗滌性能試驗(yàn)室主任岳京松表示，洗碗耗時(shí)是當(dāng)前消費(fèi)者比較關(guān)心的一個(gè)問題，所以縮短洗碗時(shí)間，未來會(huì)是吸引消費(fèi)者的一個(gè)方向。

此次年會(huì)上，中國家用電器研究院健康家電分析測(cè)試中心、北京中怡康時(shí)代市場(chǎng)研究公司、知電產(chǎn)業(yè)研究所聯(lián)合發(fā)布了《2017年中國家用洗碗機(jī)白皮書》，《2017家用洗碗機(jī)白皮書》不僅對(duì)洗碗機(jī)企業(yè)的核心性能技術(shù)進(jìn)行了介紹，同時(shí)還對(duì)中國家用洗碗機(jī)市場(chǎng)、技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、未來方向進(jìn)行了深度分析。

與此同時(shí)，此次年會(huì)還發(fā)布了“智享之選”年度產(chǎn)品的家用洗碗機(jī)名單，海爾、美的、松下、浩澤、老板等5款產(chǎn)品當(dāng)選“智享之選”年度產(chǎn)品，為整個(gè)行業(yè)樹立了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品標(biāo)桿，對(duì)推動(dòng)洗家用碗機(jī)行業(yè)的質(zhì)量升級(jí)發(fā)揮出積極作用。