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盒飯送餐到工地 中央廚房試點效果逐步推廣

發布時間:2017-08-29 14:39:27   發布人: 廚聯網絡    點擊數:763  

28日中午,一輛送餐車駛入江夏區中建三局黃家湖地下管廊項目部,勞作了半天的農民工們走進食堂,用手機掃描二維碼領走自己的盒飯就餐。

盒飯送餐到工地 中央廚房試點效果逐步推廣

盒飯送餐到工地 中央廚房試點效果逐步推廣

農民工熊程當天的午飯是四季豆、酸辣藕丁、白菜肉丸、雞腿外加一大盒米飯。“分量足味道好,一份午餐才五元。比叫外賣都劃算。”

這是為解決一線農民工吃飯難題,由湖北省供銷社、中百集團、供銷中百支付公司共同打造的“盒飯送餐到工地”便民項目。盒飯從中百集團“中央大廚房”直接運來,原材料采用冷鏈配送,工業化生產,產品全程可追溯,物美價廉,安全放心。

農民工吃得好,項目部也滿意這種模式。“勞務隊來自天南海北,口味不同。”項目部副書記王兵表示。現在每個工人的手機下載專用APP,根據自己口味下單,吃飯時掃一下二維碼就能領到飯菜。干凈衛生,便于管理。

“工人吃住一般都由勞務隊包辦。”湖北國程建設有限責任公司工頭陶一佳說。每人每餐標準是15到20元,還要費心采購食材。現在有“中央廚房”送餐,減少了支出,省時省力。

此次送餐是省供銷社積極將服務“三農”的觸角伸進城市,伸向農民工的一次嘗試。目前,“盒飯送餐到工地”正在江夏區的四個工地試點,未來將依據試點效果逐步推廣。

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