“新零售”的概念早在2016年10月就已經(jīng)被提出。“純電商時代過去了，未來十年是新零售的時代，未來線上線下必須結合起來。”“新零售”時代大門正在開啟，廚房設備企業(yè)如何才能在時代的大潮中成為“弄潮兒”?

“新零售”大門開啟 廚房設備企業(yè)布局線上零售功力尚淺

中國物流與采購聯(lián)合會副會長蔡進認為，全球零售業(yè)正在經(jīng)歷巨大變革，電子商務和移動互聯(lián)全面開啟了消費者驅(qū)動的智慧零售時代，線上零售正在主導中國新中產(chǎn)階級崛起帶來的消費升級，并基于技術應用為億萬用戶帶來更好的購物體驗。

由此可見，線上營銷渠道的開拓對于廚房設備企業(yè)來說已經(jīng)越來越重要。為在競爭中搶占先機，不少廚房設備企業(yè)開始涉水線上營銷。但也有業(yè)內(nèi)人士表示，廚房設備企業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”存在一定硬傷。例如，廚具電商無法讓消費者體驗產(chǎn)品和服務，且電商品牌魚龍混雜，線上渠道的營銷或?qū)⒃谝欢ǔ潭壬嫌绊懯袌鲋刃颉Ｒ虼耍尵€上營銷取得實質(zhì)效果，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的基礎上，廚房設備企業(yè)就要進行營銷手段的創(chuàng)新，以謀求新出路。

讓廚具物流智能起來

如果說市場的自我調(diào)節(jié)是社會經(jīng)濟中那只“看不見的手”，那物流就是實現(xiàn)“新零售”的那只很多消費者都“看不見的手”。很多人只看到了電商經(jīng)濟融匯萬千行業(yè)的魅力、實體經(jīng)濟風情萬種的店面，卻不知道其實有很大成分都是物流行業(yè)在為他們做“嫁衣”。其實，無論什么樣的零售模式，只要能把產(chǎn)品通過物流在恰當?shù)臅r機，以及合適的地方送到消費者手里就是好模式。

物流是供應鏈的一部分，廚房設備企業(yè)要玩轉(zhuǎn)“新零售時代”，就需要讓物流系統(tǒng)智能起來。通過信息技術，實施商流、物流、信息流、資金流的一體化運作，使市場、行業(yè)、企業(yè)、個人聯(lián)結在一起，實現(xiàn)智能化管理與智能化生活。

業(yè)內(nèi)人士稱，未來線上線下和物流相結合的新零售將成為是商業(yè)社會渠道形態(tài)的發(fā)展趨勢，關鍵是如何去落實。對于廚房設備企業(yè)來說，圍繞消費者需求，在傳統(tǒng)管道的基礎上，整合線上線下資源，并形成網(wǎng)格化線下服務體系，為用戶提供更優(yōu)質(zhì)的消費體驗。