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洗碗機(jī)市場分析報(bào)告:發(fā)展向好 持續(xù)突破

發(fā)布時(shí)間:2017-04-19 14:27:40   發(fā)布人: 廚聯(lián)網(wǎng)絡(luò)    點(diǎn)擊數(shù):1940  

2016年是洗碗機(jī)市場爆發(fā)的元年,市場零售額達(dá)19.8億元,同比增長104.8%,其中線上市場零售額6.8億元,同比增長168.4%。這一系列數(shù)據(jù)是十分誘人的,在這個(gè)借口,洗碗機(jī)產(chǎn)品也涌現(xiàn)出顛覆性變革,包括嵌入式主流地位提升、臺式洗碗機(jī)頻頻出新。新的一年,洗碗機(jī)市場又會帶來哪些驚喜呢,跟著本網(wǎng)一起來看這份最全的洗碗機(jī)市場分析報(bào)告吧。

洗碗機(jī)市場分析報(bào)告:發(fā)展向好 持續(xù)突破

洗碗機(jī)市場分析報(bào)告:發(fā)展向好 持續(xù)突破

一、2016,洗碗機(jī)市場爆發(fā)元年

洗碗機(jī)市場近年來發(fā)展向好,持續(xù)取得突破。中怡康推總數(shù)據(jù)顯示,2016年洗碗機(jī)市場零售額達(dá)19.8億元,同比增長104.8%,其中線上市場零售額6.8億元,同比增長168.4%。電商市場零售規(guī)模占整體市場的34.3%。從近幾年發(fā)展來看,洗碗機(jī)市場2013年零售額同比增速為54.9%,從2015年開始有了較大飛躍,到2016年同比增速達(dá)104.8%,比2015年增速提高30.3個(gè)百分點(diǎn),市場顯示出巨大商機(jī)。

二、產(chǎn)品涌現(xiàn)顛覆性變革

(一)嵌入式主流地位提升 細(xì)分品類擴(kuò)充

人們對廚電的占地空間和外觀的要求越來越高,整體廚房裝修逐漸受到青睞,顯示為嵌入式廚電的不斷擴(kuò)容,主流地位凸顯。據(jù)中怡康監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2016年線下市場嵌入式洗碗機(jī)零售額份額達(dá)83.4%,較2015年提高11.8個(gè)百分點(diǎn),線上市場嵌入式也由39.2%增長至51.0%。2017年,嵌入式洗碗機(jī)主流地位將進(jìn)一步鞏固。據(jù)測算,嵌入式洗碗機(jī)零售額份額將占到洗碗機(jī)整體市場的73.4%,比2016年再提高約3.2個(gè)百分點(diǎn)。另外,水槽型和抽屜型產(chǎn)品落地國內(nèi)市場,改變了嵌入式洗碗機(jī)市場內(nèi)部格局。2016年,水槽型洗碗機(jī)占比明顯擴(kuò)大,線下市場零售額份額達(dá)40%,提高了近20個(gè)百分點(diǎn)。

(二)臺式洗碗機(jī)頻頻出新 將成市場試金石

在嵌入式擴(kuò)容的形勢下,臺式產(chǎn)品2016年在線上市場占比出現(xiàn)微小提高。2016年,海爾、九陽接連推出新品,2017年3月美的也重磅發(fā)布了免安裝臺式洗碗機(jī),外觀顛覆了歐美國家盛行的臺嵌兩用型洗碗機(jī),使臺式洗碗機(jī)機(jī)身小巧,擺放靈活的優(yōu)勢更加突出。透明視窗增強(qiáng)了使用過程的掌控感,獨(dú)立烘干消毒、智能保管功能,更有利于解決中式深碗存儲時(shí)的衛(wèi)生隱患。臺式洗碗機(jī)適合于廚房已裝修和小戶型的家庭,同時(shí)價(jià)格相對低廉,消費(fèi)者易于接受。另外,在臺式洗碗機(jī)新品推介當(dāng)中,眾籌、粉絲節(jié)、聯(lián)合預(yù)售等玩法層出不窮,將吸引更多年輕消費(fèi)者關(guān)注。目前,臺式洗碗機(jī)作為市場的一個(gè)突破口,成為后進(jìn)入者沖擊市場的一個(gè)理想選擇。

三、市場價(jià)格走高 不同渠道不同產(chǎn)品價(jià)差大

縱覽近十年,洗碗機(jī)均價(jià)上漲趨勢明顯。從渠道角度看,2016年洗碗機(jī)線上市場均價(jià)3714元,線下市場5744元,價(jià)差超過2000元。從產(chǎn)品角度看,臺式和嵌入式產(chǎn)品的價(jià)差在線下超過3000元。受到產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變動的影響,盡管各類型產(chǎn)品均價(jià)小幅下降,但由于嵌入式的大幅擴(kuò)容,整體市場均價(jià)仍保持著提高的態(tài)勢。我們預(yù)計(jì),市場均價(jià)的上漲趨勢還將保持一段時(shí)間。

四、國內(nèi)品牌崛起改變市場格局

一直以來,洗碗機(jī)市場以國外品牌為主導(dǎo),國內(nèi)品牌勢力較為薄弱,近年來洗碗機(jī)市場增長勢頭愈加猛烈,越來越多品牌開始參與其中。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2016年洗碗機(jī)市場在銷品牌38個(gè),新進(jìn)品牌11個(gè),競爭環(huán)境向好。線下市場,國內(nèi)品牌零售額份額由2015年的23%增長到2016年的43%,線上市場也由2015年的30%增長到41%。

五、消費(fèi)者選購趨勢:嵌入式、小容量

中國消費(fèi)者在選購產(chǎn)品時(shí),對品牌較為重視。就洗碗機(jī)而言,西門子不僅在國外品牌當(dāng)中占有領(lǐng)先位置,在整個(gè)洗碗機(jī)市場當(dāng)中也是消費(fèi)者最青睞和信賴的品牌。此外,隨著國內(nèi)洗碗機(jī)品牌的迅速崛起,如方太、美的和海爾等接連推出新品,也逐漸為消費(fèi)者所接納和喜愛。從產(chǎn)品類型角度,消費(fèi)者熱衷于選擇嵌入式洗碗機(jī),從容量角度,6、8和13套是占比較大的類型,而13套產(chǎn)品占比呈下降態(tài)勢,說明消費(fèi)者趨向于選擇偏小型容量的洗碗機(jī)。因此,嵌入式洗碗機(jī)和小容量洗碗機(jī)是目前消費(fèi)者選購產(chǎn)品時(shí)的兩個(gè)方向。

六、產(chǎn)品體驗(yàn)有待加強(qiáng)

從中怡康電商用戶調(diào)研的結(jié)果來看,使用過洗碗機(jī)的用戶對于產(chǎn)品的滿意度還是較高的。對于產(chǎn)品最不滿意的因素,是洗滌效果,占到不滿意內(nèi)容話題的23.4%。產(chǎn)品使用體驗(yàn)直接影響了消費(fèi)者對于產(chǎn)品的印象,尤其對于洗碗機(jī)這樣的新興家電品類來說,前期的消費(fèi)者教育和產(chǎn)品使用習(xí)慣培養(yǎng)更為重要。近來,企業(yè)也開始尋求多種方式為消費(fèi)者提供深入了解產(chǎn)品的契機(jī),出現(xiàn)了洗碗機(jī)實(shí)驗(yàn)室巡展、聯(lián)合生活類平臺進(jìn)行產(chǎn)品測評等活動。

七、多方發(fā)力 市場大有可為

從市場角度,我們看到了企業(yè)的思考,市場中不斷出現(xiàn)適應(yīng)消費(fèi)者需求的產(chǎn)品:集洗碗和果蔬凈化功能于一身;配置濁度傳感器,適應(yīng)于中式餐飲重油污的特點(diǎn);符合人體工學(xué)門板開合設(shè)計(jì),操作簡易;配置獨(dú)立消毒、烘干或保管的功能,保證餐具使用的衛(wèi)生與健康。未來,操作的簡易化,功能的多元化,將是洗碗機(jī)產(chǎn)品研發(fā)的主要方向。

中國洗碗機(jī)市場,需加大創(chuàng)新型研發(fā)投入,加強(qiáng)消費(fèi)者教育,完善產(chǎn)品相關(guān)服務(wù),優(yōu)化行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),乃至國家政策的鼓勵支持。據(jù)中怡康測算,2017年洗碗機(jī)市場零售規(guī)模將達(dá)36.3億,實(shí)現(xiàn)約83.7%的增長,繼續(xù)作為廚電市場增長的排頭兵,前景光明。

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