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經濟形勢轉變 酒店廚具用品經銷商經營模式轉型在即

發布時間:2017-01-17 11:20:39   發布人: 廚聯網絡    點擊數:680  

作為連接酒店廚具用品品牌與消費者的橋梁,經銷商起的作用愈加關鍵。無論是在展會、招商會、甚至是團購會上,招攬經銷商加盟、打入各個區域市場,仍然是酒店廚具用品企業在現階段的重點發展戰略。隨著時代的變革,經銷商經營模式的更新換代已經是企業發展關鍵。

經濟形勢轉變 酒店廚具用品經銷商經營模式轉型在即

未來的時代 將是經銷商的時代

國內酒店廚具用品業的發展經過了幾個階段。最開始經銷商依靠信息傳遞、資源整合,將產品送達到千家萬戶,生產產品的工廠處于規模小、散、亂的狀態;">

而未來一定是經銷商強勢的一方,他們甚至可能形成自己的獨立品牌,家居城和工廠成為資源被整合者。因為將來最有價值的不是場地或者產品,而是渠道的服務、管理能力,這個是任何人都代替不了的,渠道的服務能力將成為最有價值的內容。

酒店廚具用品經銷商要學會合理布局

逆襲并不容易,它要求很強的品牌運營能力、資源管理能力等等,而在這個巨變的時代,更重要的可能是要會布局。要想深做一個城市,必須要想辦法、思長遠,強能力,多賺錢,等機會,等待發展的機會。實際上,可以將酒店廚具用品經銷商分為“溫飽型”和“事業型”兩種,并針對2種不同的類型實施不同的管理措施,做得好得事業型經銷商將有機會成為公司真正的股東,同時還要推動一部分有實力、有機會成為事業型的溫飽型經銷商進行轉型。

“事業型”的酒店廚具用品經銷商首先是懂得抓住機會,看準大勢,在大勢中看到機會、把握機會。這個機會可能只是短短的幾年時間,抓住了才有未來。其次,就是要在看準機會后迅速布局。未來的經銷商有非常大的發展空間,但前提是你抓住這個機會并且去大膽布局。如何布局?在區域市場上要善于做自己的品牌運營,在開店選址上要有專業的商業敏感度和意識,要有自己的團隊管理理念方式等等。要立大目標,加強能力,找到適應時代的方法。

酒店廚具用品經銷商要學會成功轉型

要實現逆襲,酒店廚具用品經銷商必須要轉型。粗放經營將被淘汰,未來的經銷商將成為資源的整合者、品牌的運營者和服務的提供者。

現在的大部分經銷商都是從基層一步步干上來,是全能型選手,但正是因為這樣,團隊的整體戰斗力就發揮不出來,尤其是現在的90后員工有著獨立個性和創新欲望,經銷商必須從以往的“指揮型”領導,轉變為“啟發型”管理。經銷商要做大腦,而不是四肢。除此之外,整個團隊的經營和服務意識,也要有個轉型,跟上時代。

轉型的第二件事,就是要“敢于嘗試任何新的,自己不能理解的東西”,主動的去鼓勵創新,試錯,為創新、試錯買單。以往老的經驗在新的時代可能在逐步失效,這個時候如果還固守常規,就是在錯失機會。無論如何,經銷商的價值將會在未來被極大的釋放出來。如果說前面10年很多人沒有趕上酒店廚具用品業快速增長的好時光,作為關鍵“連接者”的經銷商在未來10年可能正是大展身手的好時機。

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