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成都奧科金屬制品有限公司

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不銹鋼制品、灶具、廚房油煙凈化器、隔音設(shè)備、鋼結(jié)構(gòu)制品的...
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成都奧科廚具廠分享食堂廚房設(shè)備保養(yǎng)小竅門
發(fā)布時間:2021-08-04        瀏覽次數(shù):1390        返回列表


隨著當今社會的不斷發(fā)展,人們生活水平的不斷提高,對食堂廚房設(shè)備的要求也在不斷提升,那么大家對其了解多少?知道在日常生活中如何對食堂廚房設(shè)備進行保養(yǎng)?是不是不太清楚?下面和奧科廚具小編一起來了解下,希望能對大家有所幫助。

1、不銹鋼廚具

設(shè)備表層上有灰塵、除掉污垢物,設(shè)備表層上的油脂、油、光滑有污染,用柔軟的布擦潔凈,以后用中性洗滌劑或氨溶液或用專用洗滌劑清洗;不銹鋼廚具設(shè)備表層有彩虹紋,是過多運用洗滌劑或油引起,

需要對不銹鋼廚具外表進行定期的清潔維護,盡量延長使用壽命,清洗不銹鋼廚具外表時需要留意不出現(xiàn)外表劃傷現(xiàn)象。

2、不銹鋼廚具不生銹是不正確

很多人以為不銹鋼廚具是不生銹的,其實不是,不銹鋼廚具耐腐蝕性良好,是由于外表構(gòu)成一層鈍化膜,在自然界中它以更穩(wěn)定的氧化物的形態(tài)存在。也就是說,不銹鋼廚具固然按運用條件不同,氧化水平不一樣,但都會被氧化,這種現(xiàn)象通常叫做腐蝕。暴露在腐蝕環(huán)境中的金屬外表發(fā)生化學(xué)反應(yīng),遭到腐蝕。不銹鋼廚具外表鈍化膜之中耐腐蝕性較弱的部位,由于自激反應(yīng)而構(gòu)成腐蝕。

食堂廚房設(shè)備的保養(yǎng)方法想必大家應(yīng)該已經(jīng)了解了,希望上述內(nèi)容能對大家有所幫助,建議大家要對其進行定期的維修保養(yǎng),盡量延長其使用壽命。

成都奧科廚具廠專為大型餐館、星級酒店、機關(guān)單位企業(yè)食堂等提供設(shè)計、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、安裝、維修一體化廚房設(shè)備服務(wù),20多年來,一直秉承“客戶至上,熱情服務(wù)、技術(shù)過硬,匠心品質(zhì)、飛速響應(yīng),價格透明”的服務(wù)宗旨,以一流的產(chǎn)品質(zhì)量,先進的設(shè)備外觀,合理流暢的工程設(shè)計,為用戶創(chuàng)造良好的用餐環(huán)境是奧科廚具廠畢生追求的目標。

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